2 ч.

Уха "Архиерейская"

Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 штука
Рыба 2-3 штук щука и судак
Луковица 2 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 2-4 зубчиков
Соль, специи, зелень По вкусу + рюмка водки по желанию

Калорийность

42 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Наши продукты, из которых получится уха "Архиерейская" в домашних условиях.

Шаг 2

2. Первым делом вымойте курочку, залейте водой и поставьте вариться примерно на часик. После закипания уберите пену и огонь установите небольшой.

Шаг 3

3. А в это время можно вымыть, очистить рыбку. Головы, хвосты переложите в бульон (курицу предварительно достаньте) и варите еще минут 30. Рыбку нарежьте порционными кусочками.

Шаг 4

4. Чуть подсолите по вкусу. Томите бульон на медленном огне, после чего рекомендую его процедить.

Шаг 5

5. После выложите в бульон кусочки рыбки. Сперва щуку, судака позже.

Шаг 6

6. Овощи тем временем очистите и измельчите.

Шаг 7

7. Чтобы не выбирать из ухи косточки, щуку можно достать из бульона и подавать отдельно. Отправьте в кастрюлю кусочки судака.

Шаг 8

8. Добавьте овощи, соль, специи и зелень.

Шаг 9

9. В конце влейте рюмку водки при желании.

Шаг 10

10. Варите уху на медленном огне до готовности рыбки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Уха из красной рыбы

Картофель Лук репчатый Морковь Зелень Голова семги Соль Специи

Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.

1 ч.

4.6

–

Уха по-царски

Петух домашний Судак Щука Перья зеленого лука Водка Чеснок Репчатый лук Морковь Перец черный душистый

Что может быть вкуснее, чем настоящая, наваристая, ароматная уха, да еще и по-царски. Время, потраченное на приготовление, с лихвой окупится вкусом. И такой ухой не стыдно угощать друзей и родных!

4 ч.

–

3.9

–

Рыбный суп с картофелем

Растительное масло для жарки Картофель Морковь Репчатый лук Консервированная рыба в собственном соку или в масле (кета, горбуша, сардина, тунец) в банках Соль, перец

Вкусный рыбный суп с картошечкой. Очень нежный, относительно легкий. Без особых жиров.

20 мин

4.9

–

Прозрачный рыбный суп

Филе рыбы Картошка Лук Морковь Яйца Пучок петрушки Лавровый лист Сладкий перец Голова рыбы

Прозрачный рыбный суп - это очень простой и красивый рыбный суп, который приготовить не составит никакого труда. Лично я очень люблю его за внешний вид. Выглядит этот суп супер аппетитно!

1 ч.

–

4.4

–

Диетический рыбный суп на скорую руку

Рис Сливочное масло Картофель Лук Морковь Хек Зелень

Диетический рыбный суп можно готовить для детей, для тех, кто на диете или следит за питанием. Для этого супа выбран молочный хек, он вкусный, быстро варится и подходит для детского меню.

40 мин

–

5.0

106

Суп из консервированной горбуши

Картофель Лук Морковь Горбуша консервированная Лавровый лист Соль Перец

Рыбные супы - очень востребованная вещь в наше время. При огромном количестве супов с мясом, рыбных несколько меньше, что и придает им еще большую ценность.

45 мин

–

4.0

Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами

Вода Куриная грудка Пекан Йогурт Майонез Каперсы Виноград зеленый Виноград белый Виноград черный Виноград красный Соль Дижонская горчица Молотый черный перец

Удивительный хрястящий салат из нежной куриной грудки с горчичным соусом и виноградинками

30 мин

–

4.0

–

Рис из цветной капусты

Оливковое масло Цветная капуста Соль, перец

Хотите, переверну ваше представление от гарнире? Покажу, как приготовить рис из цветной капусты. Это полезно, несложно, весьма оригинально и очень аппетитно. Если заинтригованы, запоминайте рецепт!

40 мин

–

5.0