Уха из красной рыбы
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голова семги 1 Штука
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Зелень 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
перец-горошек, лавровый лист 2-3 шт.
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Очистите овощи, разморозьте рыбку.
Шаг 2
Залейте очищенную от жабр голову водой и варите вместе с целой луковицей, перцем-горошком и лавровым листом минут 20.
Шаг 3
Оставшуюся луковицу и морковь нарежьте брусочками, картофель — кубиками. Достаньте рыбку из бульона и заложите туда овощи. Варите овощи 15 минут, тем временем снимите все мясо с рыбы. Верните мясо в кастрюлю, посолите уху. Выключите огонь.
Шаг 4
Нарежьте зелень. Дайте супчику настояться минут 15, разлейте по тарелкам и присыпьте зеленью.
Похожий видео рецепт "Уха из красной рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
евгений ефремов
03.01.2020 12:40
просто и вкусно
Оксана Пушкова
07.01.2018 14:15
Просто и вкусно!!! Спасибо!
Михаил Морозов
17.05.2017 22:01
Я приготовил. Очень просто. Очень вкусно.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Суп-пюре из картофеля и лука-порей
Овощи
40 мин
Геркулесовый суп
Овощи / Крупы
45 мин
Овощной суп из цветной капусты
Овощи
30 мин
Щавелевый суп с крапивой
Овощи / Зелень
1 ч. 30 мин
Суп в мультиварке
Овощи / Птица / Мука
1 ч. 20 мин
Рыбный суп из красной рыбы
Рыба и морепродукты / Овощи
1 ч. 0 мин
Суп из речной рыбы
Рыба и морепродукты / Овощи
30 мин
Картофельный суп с луком-порей
Овощи