Уха из красной рыбы
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голова семги 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу перец-горошек, лавровый лист 2-3 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Очистите овощи, разморозьте рыбку.
Шаг 2
Залейте очищенную от жабр голову водой и варите вместе с целой луковицей, перцем-горошком и лавровым листом минут 20.
Шаг 3
Оставшуюся луковицу и морковь нарежьте брусочками, картофель — кубиками. Достаньте рыбку из бульона и заложите туда овощи. Варите овощи 15 минут, тем временем снимите все мясо с рыбы. Верните мясо в кастрюлю, посолите уху. Выключите огонь.
Шаг 4
Нарежьте зелень. Дайте супчику настояться минут 15, разлейте по тарелкам и присыпьте зеленью.
Видео рецепт "Уха из красной рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
76
кот- код
23.11.2021 07:59
Мне особенно"Шаг 4" понравился
Ruslana90
22.10.2021 05:20
как раз купила обрезки красной рыбы с головой и нашла ваш рецепт. Ну до чего же вкусно получилось и наваристо. Я со своей методичностью голову почистила везде, срезала все лишнее еще в шаге 1, даже глаза и жабры вытащила)))) суп даже дочка сьела!
Владимир Иванович
11.04.2021 09:47
Все просто и вкусно. ![]()
Harry Hyperborean Ivanhoe
17.01.2021 13:41
Алексинская волость Что за чушь ты несёшь?
Алексинская Волость
02.01.2021 16:07
Сёмга -- не красная рыба, а лосось. Красная -- это осетровые.
евгений ефремов
03.01.2020 12:40
просто и вкусно
Оксана Пушкова
07.01.2018 14:15
Просто и вкусно!!! Спасибо!
Михаил Морозов
17.05.2017 22:01
Я приготовил. Очень просто. Очень вкусно.
Похожие рецепты
Уха из головы семги
Картофель
Брюшки семги
Морковь
Лук репчатый
Укроп свежий
Голова семги
Лавровый лист
Перец душистый
Черный перец горошком
Соль
Этот рецепт поможет вам приготовит необычайно вкусную и ароматную уху великолепного золотистого цвета с благородным вкусом красной рыбы.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Лосось (филе)
Сливки 10%
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный
Лимон
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Уха из стейка семги
Стейк семги
Морковь
Картофель
Луковица
Помидор
Соль, зелень, специи
Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки. Потрясающий рецепт, который стоит повторить!
Суп из семги с молоком
Молоко
Вода
Семга
Масло растительное
Укроп
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Ароматный рыбный суп из семги можно сделать на молоке — от такого аппетитного блюда не откажется никто, даже дети! Обязательно добавляйте при варке свежий укроп — он идеально подчеркивает вкус блюда!
Уха на костре из лосося
Вода
Лосось
Картофель
Рис
Перец (горошек)
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Зелень
На природе можно приготовить множество вкусных блюд. Сегодня расскажу, как приготовить уху на костре из лосося. Получается очень вкусно!
Рыбный суп из красной рыбы
Кета
Сливочное масло
Картошка
Лук
Морковь
Соль и перец красный, черный молотый
Яйцо
Лавровый лист
Зелень
Красная рыба по праву считается самой вкусной и полезной, а также у нее нежная и волокнистая текстура. Из нее получаются очень вкусные блюда. Попробуйте, как приготовить рыбный суп из красной рыбы.
Уха по-фински
Рыбный бульон
Филе красной рыбы
Картошка
Сливки 10%
Морковь
Красный лук
Лимон
Пучок укропа
Зубчик чеснока
Лавровый лист
Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.
Уха из семги с помидорами
Семга
Укроп
Лук
Картошка
Морковь
Корень сельдерея
Корень петрушки
Помидор
Перец черный горошком
Лавровый лист
Соль и перец
Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.
Сливочная уха из семги
Вода
Семга
Сливки нежирные
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Укроп
Соль, перец
Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.
Настоящая уха
Вода
Филе красной рыбы
Перец горошек
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Набор для рыбного бульона
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!
Рыбный суп с семгой
Суповой набор из семги или часть тушки
Лук
Морковь
Картофель
Зелень петрушки
Соль и специи
Семгу не даром считаю королевской рыбой — она невероятно вкусная в любом виде. Предлагаю сегодня приготовить рыбный суп с семгой, который с удовольствием будут кушать даже маленькие детки.