Уха из красной рыбы
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Голова семги 1 Штука
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Картофель 3 Штуки
- Зелень 1 Пучок
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
перец-горошек, лавровый лист 2-3 шт.
Шаг 1

Подготовьте все продукты. Очистите овощи, разморозьте рыбку.
Шаг 2

Залейте очищенную от жабр голову водой и варите вместе с целой луковицей, перцем-горошком и лавровым листом минут 20.
Шаг 3

Оставшуюся луковицу и морковь нарежьте брусочками, картофель — кубиками. Достаньте рыбку из бульона и заложите туда овощи. Варите овощи 15 минут, тем временем снимите все мясо с рыбы. Верните мясо в кастрюлю, посолите уху. Выключите огонь.
Шаг 4

Нарежьте зелень. Дайте супчику настояться минут 15, разлейте по тарелкам и присыпьте зеленью.
Похожий видео рецепт "Уха из красной рыбы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Harry Hyperborean Ivanhoe
17.01.2021 13:41
Алексинская волость Что за чушь ты несёшь?
Алексинская Волость
02.01.2021 16:07
Сёмга -- не красная рыба, а лосось. Красная -- это осетровые.
евгений ефремов
03.01.2020 12:40
просто и вкусно
Оксана Пушкова
07.01.2018 14:15
Просто и вкусно!!! Спасибо!
Михаил Морозов
17.05.2017 22:01
Я приготовил. Очень просто. Очень вкусно.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

2 ч. 0 мин
Уха "Архиерейская"
Рыба и морепродукты / Овощи / Птица

45 мин
Суп из кеты
Рыба и морепродукты / Овощи

40 мин
Рецепт супа с гренками
Овощи
1 ч. 0 мин
Вкусный овощной суп
Овощи

30 мин
Постный суп на каждый день
Овощи / Крупы

1 ч. 20 мин
Уха из головы осетра
Рыба и морепродукты / Овощи

40 мин
Похлебка по-суворовски
Рыба и морепродукты / Овощи

30 мин
Похлебка луковая
Овощи