Уха из стейка семги
Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки. Потрясающий рецепт, который стоит повторить!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Стейк семги 2 штуки около 400 грамм
- Морковь 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Луковица 1 штука
- Помидор 1 штука
- Соль, зелень, специи По вкусу
Калорийность
54 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Семгу вымойте, обсушите немного, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу. После закипания уберите огонь до минимума и варите около 15 минут. За это время очистите и нарежьте кубиками картофель, кружочками — морковь.
Шаг 2
2. Рыбку аккуратно достаньте из бульона, а в кастрюлю отправьте овощи. Посолите по вкусу, добавьте лавровый лист для аромата и по желанию специи.
Шаг 3
3. Чуть остудив, разберите семгу, отделив её от косточек.
Шаг 4
4. Минут через 15 можно добавить нарезанный кубиками помидор.
Шаг 5
5. После отправьте обратно в кастрюлю семгу.
Шаг 6
6. Варите еще минутки 3. В конце добавьте зелень. Снимите уху с огня и дайте настояться еще минут 10 перед подачей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
19
Категории рецепта
Добавить комментарий
Ольга
04.03.2026 09:52
Конечно, наверное любая уха вкусная, но меня вот смущает помидор, зачем кислота в ухе.? Я часто варю либо с рисом, либо с пшеном. Морковь чисто для красоты, яркости. Возможно все рецепты имеют место быть и вкусные!
Martinka
21.10.2021 05:10
я тоже против картошки в ухе но счетаю что это дело вкуса каждого. Крупу тоже не добавляла, а в шаге 6 добавила стеблевой сельдерей - он выгодно подчеркивает вкус рыбы. Попробуйте, может не только вы, но и я вас чемунибудь научу 
DianaV
18.07.2018 08:52
Легкая и полезная уха из рыбы, которую можно купить круглый год в любом большом магазине! Я добавила крупу. Вкусно, просто, быстро. Рекомендую! ![]()
Похожие рецепты
Рецепт супа с семгой
Вода
Копченая семга
Морковь
Картофель
Сливки жирные
Мука пшеничная
Сельдерей
Зеленый лук
Масло растительное
Соль, перец
Здесь я покажу вам рецепт супа с семгой. Рыбку будем использовать копченую. Кроме семги здесь хороша будет любая красная рыбка. Лучше брать горячего копчения. Супец — объедение!
Рыбный суп с семгой
Суповой набор из семги или часть тушки
Лук
Морковь
Картофель
Зелень петрушки
Соль и специи
Семгу не даром считаю королевской рыбой — она невероятно вкусная в любом виде. Предлагаю сегодня приготовить рыбный суп с семгой, который с удовольствием будут кушать даже маленькие детки.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Лосось (филе)
Сливки 10%
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный
Лимон
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Сливочная уха из семги
Вода
Семга
Сливки нежирные
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Укроп
Соль, перец
Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.
Уха из семги с помидорами
Семга
Укроп
Лук
Картошка
Морковь
Корень сельдерея
Корень петрушки
Помидор
Перец черный горошком
Лавровый лист
Соль и перец
Традиционное блюдо рыбаков – это, конечно, уха. Вкуснее всего она получается на костре. Однако не менее вкусной она будет и в домашних условиях. Смотрите, как приготовить уху из семги с помидорами.
Сливочный суп с семгой
Картофель
Сливки
Филе свежей семги
Помидоры
Морковь
Растительное масло
Зелень
Лук-порей
Соль
Сливочный суп с семгой имеет приятный нежный вкус, хорошую консистенцию и очень запоминающийся аромат. Готовится из овощей, рыбы и сливок. Если никогда не пробовали такого супа, рекомендую сварить.
Суп из семги с рисом
Вода
Семга
Куриный бульон
Рис
Кинза
Зеленый лук
Соевый соус
Имбирь измельченный
Кунжутное масло
Соль
Рисовый уксус
Я, например, предпочитаю жареную или запеченную красную рыбу, но не стоит забывать о том, что из такой рыбы получается еще и вкуснейший суп. Расскажу о том, как приготовить суп из семги с рисом.
Суп из семги с креветками
Вода
Креветки королевские
Спаржевая фасоль
Соус соевый
Зеленый лук
Хребет семги
Капуста пекинская
Морковь
Картофель
Специи
Рецепт приготовления супа из семги с креветками. Креветки и семга придают супу изысканный вкус, и делают блюдо очень вкусным.
Щи из семги со свежей капустой
Вода
Набор для ухи из семги
Капуста
Растительное масло
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Зелень
Очень вкусные и легкие щи, которые понравятся всем. В этом рецепте набор для ухи из сёмги. Если у вас есть возможность, подойдет и хороший стейк.
Сырный суп с семгой
Вода
Семга
Плавленый сыр
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Лаврвый лист
Соль
Специи
Очень нежный и ароматный сырный суп из сёмги станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Готовится быстро и достаточно просто, а получается ну очень вкусно, невозможно отказаться!
Уха со сливками
Красная рыба
Сливки
Растительное масло
Картофель
Луковица
Морковь
Соль, перец, зелень
Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки… такую вы точно оцените по достоинству.
Суп из хребтов семги
Вода
Хребты семги
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный
Рыбный суп на ароматном бульоне из хребтов семги. Минимум затрат и максимально удачный результат. Их хребтов семги вкуснейший бульон получается, добавим немного овощей и суп готов.