Щи из семги со свежей капустой
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Оксана Ч.

Щи из семги со свежей капустой

Очень вкусные и легкие щи, которые понравятся всем. В этом рецепте набор для ухи из сёмги. Если у вас есть возможность, подойдет и хороший стейк.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Набор для ухи из семги 700 Грамм
  • Капуста 300 Грамм
  • Картофель 3-5 Штук
  • Морковь 2 Штуки
  • Лук 2 Штуки
  • Вода 2,5 Литра
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Перец горошком По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Зелень По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рыбу промойте, сложите в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист, одну луковицу и морковь, разрезанные на части, перец горошком и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите после закипания 20 минут.

Рыбу промойте, сложите в кастрюлю, добавьте воду, лавровый лист, одну луковицу и морковь, разрезанные на части, перец горошком и соль по вкусу. Доведите до кипения и варите после закипания 20 минут.

Шаг 3

Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.

Готовый бульон процедите и вновь доведите до кипения.

Шаг 4

Добавьте нашинкованную капусту и варите 10-15 мнут.

Добавьте нашинкованную капусту и варите 10-15 мнут.

Шаг 5

Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками и варите все вместе до полной готовности всех ингредиентов.

Шаг 6

Примерно за 10 минут добавьте обжаренный лук с морковью.

Примерно за 10 минут добавьте обжаренный лук с морковью.

Шаг 7

Если у вас был набор для ухи, отделите мясо от костей и добавьте кусочки рыбы в кастрюлю. Отрегулируйте суп  на соль.

Если у вас был набор для ухи, отделите мясо от костей и добавьте кусочки рыбы в кастрюлю. Отрегулируйте суп на соль.

Шаг 8

Добавьте любую сезонную зелень, снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.

Добавьте любую сезонную зелень, снимите с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.

Шаг 9

Щи из семги со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!

Щи из семги со свежей капустой готовы. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
21.12.2020 00:05
Ален, угощайся!;)
AlenaPrika
18.12.2020 13:01
А у нас в регионе щи не варят))) Поем твои глазками! :wub:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×