Суп из хребтов семги
Рыбный суп на ароматном бульоне из хребтов семги. Минимум затрат и максимально удачный результат. Их хребтов семги вкуснейший бульон получается, добавим немного овощей и суп готов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хребты семги 200-300 Грамм
- Картофель 1-2 Штук
- Лук 1 Штука
-
Морковь
1 Штука
половина, если морковь крупная - Лавровый лист 1-2 Штук
- Соль 1 Щепотка
- Вода 1-1,5 Литра
- Перец черный 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Хребты семги кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и удаляем пену.
Шаг 3
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель и репчатый лук.
Шаг 4
Добавляем нарезанную морковь.
Шаг 5
Готовим все вместе. Далее добавляем соль и лавровый лист. Суп готов примерно через 30 минут.
Шаг 6
Суп разливаем в тарелки. Хребты семги извлекаем на плоскую тарелку. Удаляем косточки, кусочки рыбы добавляем в тарелки с супом. Остается поперчить по вкусу. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из хребтов семги"
Оценить рецепт
4.7,
всего
13
Совет от повара:
В суп можно добавить пряные травы для рыбы или стебли укропа.Комментарии к рецепту
Владимир Иванович
16.04.2022 13:33
Добавил перловку и сварил как по рецепту-вкусный суп. ![]()
Похожие рецепты
0 мин
Рыбный суп с семгой
0 мин
Суп из семги с креветками
0 мин
Сырный суп с семгой
0 мин
Уха из семги "Ух-комплект!"
0 мин
Овощной суп с семгой
0 мин
Суп из копченой семги
0 мин
Суп из головы семги
0 мин
Суп из семги с зеленым горошком
0 мин
Рыбная уха из семги
0 мин
Суп "Уха" из семги
0 мин
Суп из семги
0 мин
Лососевый суп