Уха из семги "Ух-комплект!"

Наваристую и вкусную уху можно приготовить из супового набора семги, который продается в любом рыбном магазине. Первое получится очень сытным, красочным и ароматным. Обязательно пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга 400 Грамм
суповой набор
Картофель 1 Штука
крупный
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Помидор 2-3 Штук
мелкие
Соль 1 Чайная ложка
без горки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Петрушка 1 Пучок
Вода горячая 1,2 Литра
Лавровый лист 2-3 Штук
Чеснок 2-3 Зубчиков

Количество порций

Калорийность

99 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Очистите от кожуры и промойте в воде картофель, морковь, лук и чесночные зубчики. Промойте суповой набор, срежьте хвост, плавники и удалите крупные кости.

Шаг 2

Нарежьте хребет семги на части и выложите его в кастрюлю, казан. Нарежьте картофель средними кубиками и добавьте в емкость.

Шаг 3

Влейте горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Поместите емкость на плиту и отварите 15 минут.

Шаг 4

Нарежьте морковь кружочками или полукольцами, а лук — мелкими кубиками и выложите нарезки в кастрюлю. Отварите еще 5 минут.

Шаг 5

Промойте помидоры и свежую зелень в воде. Нарежьте томаты ломтиками, а зелень измельчите и добавьте в емкость. Спрессуйте очищенные зубчики чеснока, всыпьте молотый черный перец и перемешайте. Отварите еще 2-3 минуты и выключите нагрев.