Рыбный суп со сливками
Сливки и рыба дадут вашему супу необычный аромат, вкус и нежность. Великолепное блюдо на семейный обед.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3-4 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Масло сливочное 20 Грамм
- Сливки 200 Миллилитров
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 Штуки
- Лавровый лист По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Суповой набор из семги 1 Килограмм
Шаг 1
![1. Положить в кастрюлю приготовленный и промытый суповой набор и залить 3 литрами воды. Вскипятить и добавить соль, перец, лавровый лист. Уменьшить огонь и варить около 25 минут. Не забывайте постоянно снимать пенку, чтобы бульон был прозрачным. Когда рыба сварится, вытащить ее из бульона, а бульон процедить.](https://img.povar.ru/mobile/e6/4b/70/26/ribnii_sup_so_slivkami-32768.jpg)
1. Положить в кастрюлю приготовленный и промытый суповой набор и залить 3 литрами воды. Вскипятить и добавить соль, перец, лавровый лист. Уменьшить огонь и варить около 25 минут. Не забывайте постоянно снимать пенку, чтобы бульон был прозрачным. Когда рыба сварится, вытащить ее из бульона, а бульон процедить.
Шаг 2
![2. Подготовить овощи: вымыть их и почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь нарезать кубиками меньшего размера, чем картофель. Бульон еще раз вскипятить и положить туда кубики картофеля. В сковородке разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь.](https://img.povar.ru/mobile/b0/d6/7c/fd/ribnii_sup_so_slivkami-32769.jpg)
2. Подготовить овощи: вымыть их и почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Лук и морковь нарезать кубиками меньшего размера, чем картофель. Бульон еще раз вскипятить и положить туда кубики картофеля. В сковородке разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь.
Шаг 3
![3. Когда картофель сварится, на это уйдет минут 15, добавить овощную зажарку.](https://img.povar.ru/mobile/97/40/6f/12/ribnii_sup_so_slivkami-32770.jpg)
3. Когда картофель сварится, на это уйдет минут 15, добавить овощную зажарку.
Шаг 4
![4. Суповой набор у нас уже остыл. Разберите его и отделите мясо от костей маленькими кусочками. В суп с уже готовыми овощами положить мясо семги и сушеную зелень. Влить в суп сливки и вскипятить. Тут же снять кастрюлю с огня и отставить минут на 15-20, чтобы он настоялся.](https://img.povar.ru/mobile/c8/2d/e4/09/ribnii_sup_so_slivkami-32771.jpg)
4. Суповой набор у нас уже остыл. Разберите его и отделите мясо от костей маленькими кусочками. В суп с уже готовыми овощами положить мясо семги и сушеную зелень. Влить в суп сливки и вскипятить. Тут же снять кастрюлю с огня и отставить минут на 15-20, чтобы он настоялся.
Видео рецепт "Рыбный суп со сливками"
![Видео рецепт Рыбный суп со сливками](https://i.ytimg.com/vi/Drrct85_ETA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Уха из красной рыбы](https://img.povar.ru/mobile/75/dc/30/06/uha_iz_krasnoi_ribi-373882.jpeg)
![Суп из семги со сливками](https://img.povar.ru/mobile/37/8b/4f/97/sup_iz_semgi_so_slivkami-319518.jpg)
![Суп с рыбным филе](https://img.povar.ru/mobile/60/9d/dc/78/sup_s_ribnim_file-210517.jpg)
![Норвежский суп](https://img.povar.ru/mobile/bc/e0/27/6e/norvejskii_sup-136947.jpg)
![Рыбная солянка с семгой](https://img.povar.ru/mobile/11/91/88/b8/ribnaya_solyanka_s_semgoi-222982.jpg)
![Суп из семги](https://img.povar.ru/mobile/07/7b/0a/54/sup_iz_semgi-83042.jpg)
![Суп из семги с зеленым горошком](https://img.povar.ru/mobile/25/3f/67/56/sup_iz_semgi_s_zelenim_goroshkom-20536.jpg)