Рыбный суп-пюре со сливками
Готовить суп будем, измельчая блендером. Поэтому нужен погружной блендер.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Горбуша в собственном соку (в банках) 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло растительное 50 мл
- Сливки 10% 200 мл
- Соль, перец, лавровый лист По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Картофель нужно очистить и нарезать кубиком.
Шаг 2
Переложить в кастрюлю и залить водой. Ставим на огонь.
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем кубиком.
Шаг 4
На терке измельчаем морковь.
Шаг 5
Обжариваем на масле лук. Затем к луку добавляем морковь. Тушим все вместе до мягкости.
Шаг 6
Откройте банку с горбушей в собственном соку. Если есть рыбный сок, слейте его в кипящий суп. Кусочки рыбы отложите. Имеющиеся крупные кости нужно выбрать.
Шаг 7
Зажарку переложите в кипящий суп. Варите до готовности около 10 минут.
Шаг 8
Снимите суп с огня. Посолите, поперчите. Влейте 100 мл сливок. Взбейте все погружным блендером.
Шаг 9
В каждую миску влейте по половнику (или два) супа-пюре. Тонкой струйкой добавьте немного сливок. Если изловчиться, можно сделать рисунок на поверхности супа. В каждую порцию выложите по 2 кусочка рыбки. Украсьте зеленью и подайте к столу.
Видео рецепт "Рыбный суп-пюре со сливками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
5
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суп-пюре из лосося со сливками
Вода
Картофель
Лосось
Сливки
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Как же я обожаю сочетание красной рыбы со сливочной добавкой! Думаю, что таких любителей, как я, немало. Например, в скандинавских странах придумано с десяток вкуснейших супов в этой теме.
Рыбный суп-пюре
Вода
Кусок красной рыбы
Сливки
Морская соль
Картошка
Морковь
Лук
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.
Крем-суп из семги
Вода
Семга
Сливки
Растительное масло
Картофель
Помидор
Морковь
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Зелень
До чего я обожаю крем-супы! Лучше всего они получаются из рыбы или томатов, но обязательно с добавлением сливок. Этот суп тает во рту и обволакивает всё нёбо. Я хочу вам предложить подобный рецепт.
Норвежский рыбный суп со сливками
Вода
Красная рыба
Сливки 30%
Картофель
Лук
Помидор
Лавровый лист
Соль, перец
Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?
Рыбный крем-суп
Лосось
Сливки
Лук
Вино
Масло растительное
Лимонный сок
Масло сливочное
Базилик
Рыбный крем-суп можно приготовить из лосося, будет восхитительно вкусно. Рецепт совсем простой, с ним справится любой начинающий кулинар. Для крем-супа нужно брать филе, чтоб не попалось костей.
Рыбный суп со сливками
Суповой набор из семги
Сливки
Масло сливочное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Сливки и рыба дадут вашему супу необычный аромат, вкус и нежность. Великолепное блюдо на семейный обед.
Сливочный суп с красной рыбой
Вода
Горбуша
Сливки
Подсолнечное масло
Укроп
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю рецепт замечательного супа из горбуши, которая отлично сочетается со сливками. Суп необыкновенно вкусный и нежный. Сытный суп станет отличным первым блюдом в обед.
Суп из красной рыбы со сливками
Вода
Картофель
Свежее филе лосося
Сливки
Масло сливочное
Укроп свежий
Морковь
Лук-порей
Лавровый лист
Перец черный молотый
Соль
Блюдо “Лохикейтто” — это финская кухня. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда. Нужно всего лишь несколько ингредиентов, а сам метод приготовления простой.
Финский рыбный суп
Картофель
Сливки
Морковь
Растительное масло
Укроп
Мука
Сливочное масло
Лосось
Лук
Лавровый лист
Перец горошком
Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!
Суп из семги со сливками
Вода
Семга
Сливки
Картошка
Луковица
Морковь
Томаты
Зелень
Соль и перец
Подсолнечное масло
Семга – очень нежная и деликатная красная рыба, у нее тонкий вкус и приятная текстура. Из нее готовят много разнообразных деликатесов. Предлагаю узнать, как приготовить суп из семги со сливками.
Финский суп из лосося со сливками
Вода горячая
Лосось
Сливки 10-20%
Лук репчатый
Вода холодная
Зелень
Масло растительное
Масло сливочнoe
Крахмал кукурузный
Соль
Лавровый лист
Перец черный
Картофель
Устали от традиционных первых блюд? Предлагаю разнообразить меню и приготовить суп с лососем и сливками. Получается невероятно нежный, очень ароматный и насыщенный, просто невозможно отказаться!
Сливочный суп с горбушей
Вода горячая
Горбуша
Сливки
Укроп
Соль
Лук репчатый
Картофель
Морковь
Перец черный молотый
Вкусный сливочный суп с горбушей получается невероятно нежным и ароматным, его с удовольствием дегустируют и дети, которые прежде отказывались от рыбных супов. Готовится он буквально за 20 минут!