Суп из семги со сливками
45 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Антон Сорока

Суп из семги со сливками

Семга – очень нежная и деликатная красная рыба, у нее тонкий вкус и приятная текстура. Из нее готовят много разнообразных деликатесов. Предлагаю узнать, как приготовить суп из семги со сливками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Семга 0,5 Килограмма
  • Картошка 4 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Морковка 1 Штука
  • Томаты 3-4 Штук
  • Сливки 0,5 Литра
  • Зелень По вкусу
  • Соль и перец По вкусу
  • Подсолнечное масло По вкусу
  • Вода 1250 Миллилитров

Шаг 1

1.	Рыбу моем и нарезаем небольшими кусочками. Овощи чистим, картофель и лук нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке, томаты ошпариваем кипятком, после чего снимаем с них кожицу, а сам овощ нарезаем кубиком.

1. Рыбу моем и нарезаем небольшими кусочками. Овощи чистим, картофель и лук нарезаем кубиком, морковь натираем на крупной терке, томаты ошпариваем кипятком, после чего снимаем с них кожицу, а сам овощ нарезаем кубиком.

Шаг 2

2.	В кастрюлю наливаем подсолнечное масло. Забрасываем сначала лук, а затем морковь, обжариваем до мягкости. Бросаем порезанные помидоры, тушим 3-5 минут.

2. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло. Забрасываем сначала лук, а затем морковь, обжариваем до мягкости. Бросаем порезанные помидоры, тушим 3-5 минут.

Шаг 3

3.	Наливаем воду, доводим все до кипения, после чего отправляем картофель, солим и перчим, варим до готовности (минут 5-10).

3. Наливаем воду, доводим все до кипения, после чего отправляем картофель, солим и перчим, варим до готовности (минут 5-10).

Шаг 4

4.	Когда картошка готова, добавляем рыбу и вливаем сливки, варим минут 5, но не больше. Убираем с огня и добавляем мелко нарубленную зелень. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем с веточкой зелени и ржаными сухарями.

4. Когда картошка готова, добавляем рыбу и вливаем сливки, варим минут 5, но не больше. Убираем с огня и добавляем мелко нарубленную зелень. Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем с веточкой зелени и ржаными сухарями.

Похожий видео рецепт "Суп из семги со сливками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Алёна Алёнкина
27.09.2017 22:39
Приготовила вкусненький супчик! Девочки, советую..

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×