Рыбный суп с карри

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Рыбное филе 500 Грамм
  Любая белая рыба, например, морской язык
• Картофель 250 Грамм
• Сливки 10% 200 Миллилитров
• Карри 1 Ст. ложка
• Паприка 1 Чайная ложка
• Сладкий перец 1 Штука
• Масло 1 Ст. ложка
• Куриный бульон 250 Миллилитров
• Белое сухое вино 100 Миллилитров

Описание приготовления:

В кастрюле растопить сливочное масло, добавить специи, перемешать.
Добавить картофель, нарезанный кубиками, перемешать.
Залить в кастрюлю бульон и вино, варить 10 мин.
Добавить сладкий перец, перемешать, варить еще 10 мин.
Добавить рыбу, нарезанную кубиками и сливки, продолжить варить, помешивая, еще 10 минут.
Суп готов, приятного аппетита.