Суп из семги с креветками
Рецепт приготовления супа из семги с креветками. Креветки и семга придают супу изысканный вкус, и делают блюдо очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый лук 2 штуки
- Вода 2 литра
- Хребет семги 1 штука
- Капуста пекинская 4 штуки лист
- Креветки королевские 300 грамм
- Спаржевая фасоль 200 грамм
- Морковь 2 штуки
- Картофель 3 штуки
- Специи - по вкусу
- Соус соевый 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для начала нужно разморозить хребет семги, и затем тщательно его промыть. Заливаем холодную воду и ставим вариться, периодически снимаем пену. Варим минут пятнадцать-двадцать после того как закипит.
Шаг 2

2. Теперь следует разморозить креветки. Затем их очищаем. Очищаем и нарезаем соломкой морковь. Спаржевую фасоль достаем из морозилки.
Шаг 3

3. Заливаем отцеженным бульоном морковь. Добавляем соевого соуса. Доводим до кипения, оставляем кипеть минуты три на небольшом огне. Очищаем соломкой и режем соломкой.
Шаг 4

4. В бульон добавляем фасоль и картофель. Минут на пять оставляем кипеть. Моем и режем пекинскую капусту. Добавляем капусту в остальные овощи. Солим добавляем приправы опускаем креветки в суп. Провариваем минуты четыре.
Шаг 5

5. Нарезаем петрушку, укроп, зеленый лук. Проваренную семгу очищаем от костей.
Шаг 6

6. Добавляем рыбу и лук. Доводим до кипения и выключаем. Блюдо готово.
Видео рецепт "Суп из семги с креветками"

Похожие рецепты










