Кокосовый суп с креветками
Это тайский суп, приготовленный на кокосовом молоке с креветками. Суп адаптирован под нашу кухню и традиции приготовления, но от этого он не становится менее вкусным и аппетитным. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки 400 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Лайм 1 штука цедра
- Кокосовое молоко 400 мл
- Шампиньоны 200 грамм
- Кинза 1 по вкусу
- Перчик чили 2 штуки
- Сахар коричневый 1 ч. ложка
- Куриный бульон 800 мл
- Лемонграсс 1 штука стебель
- Соус рыбный 2 ст. ложки
Калорийность
62 ккал
Калорийность
21 г
Белки
14 г
Жиры
16 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Имбирь режем тонкими ломтиками, чили разрезаем пополам.
Шаг 3
В кастрюлю влейте бульон и кокосовое молоко, добавьте лемонграсс, имбирь, чили, лаймовую цедру, раздавленный чеснок, сахар, рыбный соус и сок лайма (2 ст.л.). Доведите суп до кипения, варите на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 4
Шампиньоны режем пластинками.
Шаг 5
Очищаем креветки и добавляем в суп, также кладем грибы, варим 5-7 минут. Затем извлекаем лемонграсс, цедру и имбирь. Варим еще минуту и снимаем с огня. Посыпаем суп измельченной кинзой и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кокосовый суп с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
14
Татьяна
12.08.2013 08:46
Спасибо за рецептик! 
Похожие рецепты
Суп на кокосовом молоке с креветками
Куриный бульон
Кокосовое молоко
Томаты
Лимон
Соевый соус
Лимон
Бальзамик
Кунжутное масло
Имбирь свежий
Перец чили
Королевские креветки
Куриная грудка
Шампиньоны
Лапша
Специи
Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!
Том кха с креветками
Куриный или овощной бульон
Кокосовое молоко
Грибы шиитаке
Сладкий красный перец
Рис жасмин
Кинза
Свежий тертый имбирь
Рыбный соус
Сок лайма
Паста карри
Стебель лемонграсса
Креветки
Любите тайскую кухню? Вам повезло, ведь сегодня я расскажу, как приготовить вкуснейший суп "том кха" с креветками. Готовить будем по классическому рецепту, так что приготовьтесь отведать что-то новое!
Суп "Том ям" с кокосовым молоком
Рыбный бульон
Кокосовое молоко
Рыбный соус тайский
Масло растительное
Чеснок
Сахар коричневый
Кунжутное масло
Стебель лимонного сорго
Каффир-лайм
Галангал
Перец чили
Креветки
Кинза
Грибы шиитаке
Лайм
Тайский суп - это не только необычно, но и очень вкусно! Том Ям пользуется невероятной популярностью в тематических ресторанах, так почему же не приготовить его дома? Хороший обед обеспечен!
Суп "Том ям" с креветками
Кокосовое молоко
Креветки
Шампиньоны
Рыбный соус
Паста чили
Томаты
Лайм
Перец чили
Зелень
Луковица
Лемонграсс
Корень галангала
Листья лайма
Блюдо принадлежит к тайской кухне, которой характерны необычные сочетания и непривычная нам острота. Предлагаю посмотреть, как приготовить суп "Том ям" с креветками — самое знаменитое первое блюдо.
Тайский суп Том KXA
Очищенные креветки
Кокосовое молоко
Куриный бульон
Шампиньоны
Сливки 10%
Растительное масло
Лимонный сок
Чеснок
Сахар
Цедра лимона
Крупный перц чили
Кусочек имбиря 3 см
Рецепт приготовления тайского супа из куриного бульона, кокосового молока, креветок, шампиньонов, лимона, чили, чеснока и имбиря. Суп Том KXA – визитная карточка азиатской кухни.
Кокосовый суп
Морковь
Овощной бульон
Кокосовое молоко
Сливочное масло
Острый тайский соус (чили)
Лук
Соль, перец
Для любителей легких овощных супов и крем-супов рекомендую, как приготовить кокосовый суп с овощами. Он имеет нежный острый вкус, хорошо утоляет голод и бережет вашу фигуру. Приготовьте и не пожалеете
Кукурузный суп с креветками
Сливки или молоко
Вода
Кукуруза консервированная
Мелкие креветки
Мука
Сливочное масло
Соль
Мускатный орех
Незабываемый вкус нежного и легкого супа придется по душе всем гурманам. А готовится это бесподобное блюдо очень легко и просто, и набор ингредиентов для приготовления супа довольно-таки простой.
Суп из креветок со сливками
Креветки
Сливочный сыр
Сливки
Масло сливочное
Лимон
Перец болгарский
Луковица
Картошка
Соль и специи
Лавровый лист
Зелень
Сытный, простой в приготовлении и очень вкусный супчик, который понравится всем домашним и поможет разнообразить ваш повседневный рацион. Смотрите, как приготовить суп из креветок со сливками.
Суп-пюре с морепродуктами
Креветки
Вода
Сливки
Масло сливочное
Мука
Соль и перец
В холодную пору хочется чего-то горяченького? Как насчет супа-пюре с морепродуктами? Замечательный сливочно-креветочный суп нежной консистенции обладающий потрясающим ароматом и вкусом! Пробуйте!
Суп "Том ям" с курицей и креветками
Вода или бульон
Куриное филе
Молоко кокосовое
Креветки тигровые (хвосты)
Паста "Том ям"
Лимонный сок
Сахар
Соус рыбный
Грибы шиитаке
Помидор
Лук зеленый
Перец острый
Соль
Вкуснейший суп "Том ям" вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Уверяю вас, он получится даже вкуснее, чем в ресторане!
Мокека
Кокосовое молоко
Свежее филе трески
Сладкая паприка
Лук
Красный болгарский перец
Зеленый болгарский перец
Помидоры
Лимон
Мокека - бразильский рыбный суп. Основные ингредиенты супа мокека - филе трески, овощи (помидор, перец, лук) и... кокосовое молоко. Экзотика, в общем :) Обещаю, будет не только вкусно, но и весело!
Суп с креветками в мультиварке
Бульон куриный
Куриное филе
Креветки сырые очищенные
Шампиньоны
Тайский рыбный соус
Имбирь тертый
Перец чили
Цедра лайма
Молоко кокосовое в банках
Предлагаю вашему вниманию оригинальный тайский рецепт супа, в котором вы найдете смешение необычных продуктов. И если вы любите экзотические блюда азиатской кухни, тогда и этот суп понравится вам.