Суп на кокосовом молоке с креветками
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Суп на кокосовом молоке с креветками

Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриная грудка 1 Штука
  • Королевские креветки 6 Штук
  • Лимон 0.5 Штуки
  • Томаты 1-2 Штук
  • Шампиньоны 5 Штук
  • Перец чили 0.5 Штуки
  • Куриный бульон 3 Стакана
  • Кокосовое молоко 2 Стакана
  • Масло кунжутное 2 Ст. ложки
  • Имбирь свежий 1 Ст. ложка
  • Соевый соус 3 Ст. ложки
  • Бальзамик 2 Ст. ложки
    или гранатовый соус
  • Лимон 2 Ломтика
  • Лапша 1 По вкусу
  • Специи 1 По вкусу

Шаг 1

1. На дне сотейника раскалим масло, обжарим на нем имбирь, порезанный дольками лимон, неочищенные креветки и курицу, порезанную кусочками.

1. На дне сотейника раскалим масло, обжарим на нем имбирь, порезанный дольками лимон, неочищенные креветки и курицу, порезанную кусочками.

Шаг 2

2. Затем быстро заливаем это все куриным бульоном и добавим   соусы, перец чили и измельченные томаты. Когда суп закипит, уменьшим огонь.

2. Затем быстро заливаем это все куриным бульоном и добавим соусы, перец чили и измельченные томаты. Когда суп закипит, уменьшим огонь.

Шаг 3

3. Теперь варим 10-15 минут, затем добавим лапшу, грибы, кокосовое молоко и специи. Готовим еще 5 минут.

3. Теперь варим 10-15 минут, затем добавим лапшу, грибы, кокосовое молоко и специи. Готовим еще 5 минут.

Шаг 4

4. Вуаля! Все готово, приятного аппетита!

4. Вуаля! Все готово, приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп на кокосовом молоке с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×