Суп на кокосовом молоке с креветками
Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 1 Штука
- Королевские креветки 6 Штук
- Лимон 0.5 Штуки
- Томаты 1-2 Штук
- Шампиньоны 5 Штук
- Перец чили 0.5 Штуки
- Куриный бульон 3 Стакана
- Кокосовое молоко 2 Стакана
- Кунжутное масло 2 Ст. ложки
- Имбирь свежий 1 Ст. ложка
- Соевый соус 3 Ст. ложки
-
Бальзамик
2 Ст. ложки
или гранатовый соус - Лимон 2 Ломтика
- Лапша 1 По вкусу
- Специи 1 По вкусу
Количество порций
Шаг 1
1. На дне сотейника раскалим масло, обжарим на нем имбирь, порезанный дольками лимон, неочищенные креветки и курицу, порезанную кусочками.
Шаг 2
2. Затем быстро заливаем это все куриным бульоном и добавим соусы, перец чили и измельченные томаты. Когда суп закипит, уменьшим огонь.
Шаг 3
3. Теперь варим 10-15 минут, затем добавим лапшу, грибы, кокосовое молоко и специи. Готовим еще 5 минут.
Шаг 4
4. Вуаля! Все готово, приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп на кокосовом молоке с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0,
всего
3
