Суп на кокосовом молоке с креветками

Name: Суп на кокосовом молоке с креветками
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 5-6
Ingredients: Куриная грудка — 1 Штука; Королевские креветки — 6 Штук; Лимон — 0.5 Штуки; Томаты — 1-2 Штук; Шампиньоны — 5 Штук; Перец чили — 0.5 Штуки; Куриный бульон — 3 Стакана; Кокосовое молоко — 2 Стакана; Масло кунжутное — 2 Ст. ложки; Имбирь свежий — 1 Ст. ложка; Соевый соус — 3 Ст. ложки; Бальзамик — 2 Ст. ложки (или гранатовый соус); Лимон — 2 Ломтика; Лапша — 1 По вкусу; Специи — 1 По вкусу

Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 1 Штука
Королевские креветки 6 Штук
Лимон 0.5 Штуки
Томаты 1-2 Штук
Шампиньоны 5 Штук
Перец чили 0.5 Штуки
Куриный бульон 3 Стакана
Кокосовое молоко 2 Стакана
Масло кунжутное 2 Ст. ложки
Имбирь свежий 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Бальзамик 2 Ст. ложки
или гранатовый соус
Лимон 2 Ломтика
Лапша 1 По вкусу
Специи 1 По вкусу

Шаг 1

1. На дне сотейника раскалим масло, обжарим на нем имбирь, порезанный дольками лимон, неочищенные креветки и курицу, порезанную кусочками.

Шаг 2

2. Затем быстро заливаем это все куриным бульоном и добавим соусы, перец чили и измельченные томаты. Когда суп закипит, уменьшим огонь.

Шаг 3

3. Теперь варим 10-15 минут, затем добавим лапшу, грибы, кокосовое молоко и специи. Готовим еще 5 минут.

Шаг 4

4. Вуаля! Все готово, приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп на кокосовом молоке с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!