Рыбный суп из красной рыбы
1 ч. 20 мин
7

Рыбный суп из красной рыбы

Красная рыба по праву считается самой вкусной и полезной, а также у нее нежная и волокнистая текстура. Из нее получаются очень вкусные блюда. Попробуйте, как приготовить рыбный суп из красной рыбы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картошка 5 штук
  • Кета 350 грамм
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Соль и перец красный, черный молотый По вкусу
  • Яйцо 1 штука
  • Сливочное масло 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 штука
  • Зелень По вкусу

Калорийность

87 ккал

Калорийность

6 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В кастрюлю наливаю воду, отправляю на огонь, тем временем чищу картошку и нарезаю небольшим кубиком, отправляю в кипящую воду. Через пару минут кладу целым куском очищенную от чешуи красную рыбу и варю все на слабом огне.

Шаг 2

2. Чищу лук и морковку, мою. Луковицу нарезаю мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке. Сковороду разогреваю со сливочным маслом, отправляю овощи, добавляю соль и специи, обжариваю. Вливаю 4 столовые ложки рыбного бульона.

Шаг 3

3. Через 20 минут после начала варки рыбу достаю, а затем разделываю на маленькие кусочки. В кипящий бульон добавляю поджарку, рыбу, лавровый лист, красный и черный перцы, солю по вкусу и варю под прикрытой крышкой еще полчаса на слабом огне.

Шаг 4

4. Мою и нарезаю мелко зелень. В кипящий суп вбиваю яйцо и энергично перемешиваю, всыпаю зелень. Закрываю крышкой и оставляю на 20 минут настаиваться.

Шаг 5

5. Готовый суп подаю горячим, немного посыпав свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыбный суп из красной рыбы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Рыбный суп из красной рыбы
Оценить рецепт
3.5 21
Владимир Иванович
11.03.2021 12:03
Приготовил и я суп-получилось вкусно. Но морковь люблю резать и крупно-так мне нравится в супах. Рецепт легкий и быстрый. Спасибо-все замечательно.

Похожие рецепты

Рыбный суп с красной рыбой и плавленым сыром
Вода Красная рыба Сыр плавленый Картофель Морковь Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Соль Лавровый лист Перец черный
Нежный рыбный суп, который очень быстро готовится, может стать настоящей палочкой-выручалочкой у любой хозяйки. Берите на вооружение рецепт!
50 мин
1
5.0
170
Рыбный суп с семгой
Суповой набор из семги или часть тушки Картофель Лук Морковь Зелень петрушки Соль и специи
Семгу не даром считаю королевской рыбой — она невероятно вкусная в любом виде. Предлагаю сегодня приготовить рыбный суп с семгой, который с удовольствием будут кушать даже маленькие детки.
1 ч.
4
4.5
–
Уха из красной рыбы
Зелень Голова семги Лук репчатый Морковь Картофель Соль Специи
Если вы планируете приготовить вкусное первое блюдо, но не хотите, чтобы оно было на мясном бульоне, то присмотритесь к этому рецепту ухи из красной рыбы, которая получается наваристой и ароматной.
1 ч.
8
4.6
–
Суп из семги с молоком
Молоко Вода Семга Масло растительное Укроп Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец черный молотый
Ароматный рыбный суп из семги можно сделать на молоке — от такого аппетитного блюда не откажется никто, даже дети! Обязательно добавляйте при варке свежий укроп — он идеально подчеркивает вкус блюда!
20 мин
3
5.0
66
Сливочный суп с красной рыбой
Вода Горбуша Сливки Подсолнечное масло Укроп Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Соль Перец черный молотый
Предлагаю рецепт замечательного супа из горбуши, которая отлично сочетается со сливками. Суп необыкновенно вкусный и нежный. Сытный суп станет отличным первым блюдом в обед.
40 мин
–
4.3
118
Суп из головы семги
Вода Сливки 20% Голова семги среднего размера Лук репчатый Морковь Картофель Свежий укроп Лавровый лист Перец душистый горошком
Для экономных хозяек рецепт приготовления супа из головы семги - вещь незаменимая! При минимуме финансовых и временных затрат вы получите изысканный суп с натуральным вкусом и ароматом лосося.
1 ч.
8
4.3
–
Суп из брюшек семги
Брюшки семги Сливки 21% Картофель Лук Морковь Зелень Соль Перец
Хочется устроить для семьи рыбный день? Нет ничего проще! Чтобы удивить близких, приготовьте шикарный суп из семги. Это питательное и полезное блюдо станет шедевром вашего кулинарного искусства.
1 ч.
1
4.5
–
Рецепт супа с семгой
Вода Копченая семга Сливки жирные Мука пшеничная Зеленый лук Масло растительное Картофель Морковь Сельдерей Соль, перец
Здесь я покажу вам рецепт супа с семгой. Рыбку будем использовать копченую. Кроме семги здесь хороша будет любая красная рыбка. Лучше брать горячего копчения. Супец — объедение!
50 мин
–
5.0
152
Суп из красной рыбы со сливками
Вода Свежее филе лосося Картофель Сливки Масло сливочное Укроп свежий Морковь Лук-порей Лавровый лист Перец черный молотый Соль
Блюдо “Лохикейтто” — это финская кухня. Я расскажу, как приготовить суп из красной рыбы со сливками по мотивам этого блюда. Нужно всего лишь несколько ингредиентов, а сам метод приготовления простой.
35 мин
5
4.7
–
Суп "Уха" из семги
Перловая крупа Растительное масло Картофель Морковь Луковица Соль и специи Семга для бульона
Наваристый, аппетитный, сытный и очень вкусный рыбный супчик спешу предложить вам добавить в копилку кулинарных рецептов. Аромат бульона из красной рыбы несравним ни с чем, согласны? Запоминайте!
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Суп с семгой
Куриный бульон Семга Масло оливковое Шпинат Перец красный молотый Лук Соль
Очень полезный и вкусный супчик на обед или легкий ужин. Красная рыба богата полезными микроэлементами и витаминами. Хочу поделиться секретом, как приготовить суп с семгой. Все просто и быстро.
30 мин
–
4.6
311
Рыбный суп из свежей горбуши с рисом
Вода Горбуша Рис Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Соль Специи Лавровый лист
Ароматный и наваристый рыбный суп особенно будет актуален в прохладное время года, когда в организме нехватка рыбьего жира. Вкуснейшее, питательное и очень полезное блюдо для всей семьи!
50 мин
–
5.0
137
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×