Рыбный суп с картофелем
Вкусный рыбный суп с картошечкой. Очень нежный, относительно легкий. Без особых жиров.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 штук
- Морковь 1 штука
- Репчатый лук 1 штука
- Консервированная рыба в собственном соку или в масле (кета, горбуша, сардина, тунец) в банках 1 штука
- Растительное масло для жарки 20 мл
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Картофель очистить, нарезать кубиком.
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на терке.
Шаг 3
Лук обжарьте на масле до мягкости.
Шаг 4
Картофель залейте водой. Поставьте вариться.
Шаг 5
К обжаренному луку добавьте морковь. Тушите все вместе. Помешивайте.
Шаг 6
Откройте банку с рыбой. Там имеется сок (масло с соком). Влейте его в кипящий картофельный отвар. Картошку продолжайте варить до полуготовности.
Шаг 7
Когда картофель будет почти готов, выложите к нему зажарку. Варите все вместе 10 минут до готовности морковки.
Шаг 8
Кипящий суп поперчить, посолить по вкусу. Порционно в каждую миску выложите несколько кусочков рыбы из консервной банки. Залейте готовым супом.
Шаг 9
Подайте к столу.
Видео рецепт "Рыбный суп с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
Комментарии к рецепту
Анюта
10.03.2018 15:20
Я бы и саму рыбку проварила пару минут в супе, на всякий случай))
