Суп из осетрины с картофелем
Хочу рассказать об одном замечательном рецепте обеденного блюда, а именно - как сделать суп из осетрины с картофелем. Он состоит из простейших ингредиентов, которые всегда под рукой. Экономно и вкусно
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Осетр 500 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль и перец По вкусу
- Вода 2 литра
- Масло подсолнечное По вкусу
Калорийность
107 ккал
Калорийность
8 г
Белки
5 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Осетрину обработайте, промойте и разрежьте на кусочки.
Шаг 2
Ставим кастрюлю с водой на средний огонь, добавляем рыбу. Кипятим, удаляя пену. Варим 20 минут, бульон процеживаем.
Шаг 3
Картофель моем, чистим и нарезаем кубиками. Добавляем в кипящий бульон.
Шаг 4
Очищаем и нарезаем кубиками лук и морковь. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
Шаг 5
Кладем зажарку в суп, добавляем лавровые листы, соль и перец по вкусу. Варим до готовности картофеля.
Шаг 6
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из осетрины с картофелем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
19
Мария Кириленко
17.07.2016 17:02
Суп из осетра - экономно??
Маргарита Барейко
17.07.2016 18:04
Мария, если посмотреть почем сейчас хорошая говядина, то вроде суп выходит и не так дорого))
Похожие рецепты
Суп из осетрины
Осетр
Вода
Грибы
Лук-порей
Морковь
Лук-шалот
Лук репчатый
Сливочное масло
Стебель сельдерея
Томатная паста
Маслины измельченные
Каперсы
Соль, перец
Маринованные огурцы
Пастернак
Удивительный вкус осетрины делает этот рецепт уникальным. Сегодня вам станет известно, как приготовить суп из осетрины в домашних условиях. Поверьте, домочадцы будут в восторге!
Уха из головы осетра
Зелень свежая
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец черный молотый
Лавровый лист
Голова осетра
Если у вас от осетра осталась только голова, не выбрасывайте ее, а сварите вкусную домашнюю уху. И пусть она не будет такой, как сваренная на природе и по всем правилам, вкусный обед вам гарантирован.
Солянка из осетра
Картофель
Лук
Морковь
Соленые огурцы
Лавровый лист
Соль, перец
Осетрина
По истине простой и очень вкусный рецепт не совсем традиционного супа. Посмотрите, как приготовит солянку из осетра. Суп готовится достаточно легко, он идеально подходит для занятых хозяек.
Суп "Уха"
Рыба филе
Рыба
Чеснок
Морковь
Корень сельдерея
Лук
Картофель
Соль, черный перец, душистый перец
Зелень петрушки
Гвоздика, кориандр
Лавровый лист
Многие согласятся, что уху не готовят на кухне. Нужен костер, природа...Но рецепт, как приготовить суп "Уху" в домашних условиях подскажет вам, как приготовить максимально вкусный суп на плите.
Рыбный суп с кокосовым молоком
Вода горячая
Форель
Молоко кокосовое
Петрушка или укроп
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Наваристый рыбный суп с добавлением кокосового молока получится не только полезным, но еще и вкусным, если вы приготовите его из кусочков или стейков красной рыбы. Ее жир — натуральный витамин D.
Уха классическая на костре
Щука
Судак
Лук
Картошка
Морковь
Соль
Черный перец
Гвоздика
Лавровый лист
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.
Царская уха (старинный рецепт)
Стейк лосося
Стейк палтуса
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошек
Соль
Зелень
Я хочу рассказать, как приготовить царскую уху по старинному рецепту. Это насыщенный суп с богатым вкусом из двух сортов рыбы и классического набора овощей для ухи. Порадуйте себя старинным блюдом.
Поморская уха
Вода
Филе трески
Печень трески
Молоко
Подсолнечное масло
Зеленый лук
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Картофель
Предлагаю рецепт ухи, которая готовится за 30 минут. Её варили еще во времена Ломоносова. Похлебка не просто вкусная, а замечательная. Основные ингредиенты этой рыбной похлебки — треска и её печень.
Уха с пшеном и картошкой
Рыба
Пшено
Масло для жарки
Картофель
Лук
Морковь
Соль, зелень
Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума.
Суп из стерляди
Стерлядь
Картофель
Пучок укропа
Пучок зеленого лука
Морковь
Лук репчатый
Специи
Суп из стерляди - это не какая-нибудь скромная похлебка, а самый настоящий царский супчик из арсенала русской традиционной кухни. Готовим и вкушаем!
Похлебка из рыбы с Железных островов
Рыба
Мясо краба
Томатная паста
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Ещё один прекрасный рецепт рыбной похлебки из сериала "Игра престолов"! Очень вкусная и простейшая в приготовлении. Почувствуйте себя героями любимого сериала. Приготовьте такую похлебку.
Уха "Архиерейская"
Чеснок
Курица
Рыба
Луковица
Морковь
Соль, специи, зелень
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!