Солянка из осетра
По истине простой и очень вкусный рецепт не совсем традиционного супа. Посмотрите, как приготовит солянку из осетра. Суп готовится достаточно легко, он идеально подходит для занятых хозяек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Осетрина 1 штука
- Лук 2 штуки
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль, перец По вкусу
- Соленые огурцы 2 штуки
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Хорошо промойте осетрину, отделите голову, хвост и хребет. Полученное филе нарежьте.
Шаг 2
Все части рыбы, кроме филе, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь.
Шаг 3
Подготовьте, помойте и нарежьте овощи.
Шаг 4
После того как бульон закипел, отправьте к нему крупно порезанную морковь, натертый на терку соленый огурец, лук, перец и лаврушку, варите еще минут 30-40.
Шаг 5
Спустя время процедите бульон в другую кастрюлю.
Шаг 6
После чего бульон опять поставьте на огонь, отправьте в него катрофель и мелко нарезанный лук. Спустя 15 минут кипения добавьте в бульон подготовленные кусочки осетрины и проварите уху еще 7-10 минут.
Оценить рецепт
5.0
6
Похожие рецепты
Солянкa с рыбой
Филе осетра
Болгарский перец
Помидор
Лимон
Мука
Растительное масло
Клубни картофеля
Маринованные огурцы
Маслины
Соль
Черный перец
Рецепт приготовления рыбной солянки. Традиционная русская кухня.
Солянка рыбная в мультиварке
Лосось
Помидоры красные
Соленые огурцы
Морковь
Сельдерей корневой
Маслины без косточки
Лук
Томатное пюре
Мука
Соль, перец
Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную - осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным. Рыбная солянка неизменно вызывает восторг моих гостей!
Солянка "Рыбная"
Рыба
Томатная паста
Растительное масло
Маслины
Соленые огурцы
Луковица
Черный перец
Лавровый лист
Рецепт приготовления традиционной рыбной солянки. Суп очень вкусный и сытный.
Уха из головы осетра
Зелень свежая
Соль
Голова осетра
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец черный молотый
Лавровый лист
Если у вас от осетра осталась только голова, не выбрасывайте ее, а сварите вкусную домашнюю уху. И пусть она не будет такой, как сваренная на природе и по всем правилам, вкусный обед вам гарантирован.
Рыбная солянка сборная
Семга
Маринованные грибы
Маслины
Петрушка
Сливочное масло
Лук
Морковь
Карп
Корень петрушки
Соленые огурцы
Перец жгучий
Раки
Очищенные томаты
Сборная рыбная солянка — поистине царское блюдо! Переплетение и смешение божественных ароматов и вкусов не смогут оставить никого в равнодушных! Попробуйте и вы приготовить такую красоту на обед.
Солянка из рыбы
Вода
Огурцы соленые
Лосось
Скумбрия
Горбуша копченая
Рассол из огурцов
Томатная паста
Сметана
Рыбный каркас
Луковица
Оливки
Петрушка
Соль и перец
Лимон
Предлагаю рецепт изысканного ресторанного блюда, как приготовить солянку из рыбы, которым со мной поделился один известный шеф-повар. Блюдо получается не только вкусным, но и очень привлекательным.
Простая рыбная солянка
Вода
Копченая рыба
Слабосоленая семга
Филе свежей рыбы
Каперсы
Растительное масло
Томатная паста
Зелень
Соль
Лук репчатый
Оливки
Лимон
Лавровый лист
Сборную мясную солянку готовили многие из вас, а о рыбной вы слышали? А ведь это блюдо не менее вкусное, приготовить его можно очень быстро и очень просто. Великолепное блюдо к обеду (особенно зимой).
Уха в казане
Картофель
Морковь
Судак
Луковица
Соль, лавровый лист, перец
Что может быть аппетитнее и вкуснее наваристой ухи из свежевыловленной рыбки? Уже представили, насколько это вкусно? Еще бы! Предлагаю вам на заметку этот простой и классный рецепт без особых хлопот.
Солянка с копченостями
Вода
Копченая грудинка
Колбаса копченая
Растительное масло
Томатная паста
Картофель
Морковь
Луковица
Соленые огурцы
Маслины
Лавровый лист
Соль
Зелень
Лимон
Солянка с копченостями - густой, наваристый суп, который сочетает в себе целую радугу вкусов. Сделать его сможет каждый. А главное - такая солянка варится очень быстро. Нам понадобятся соленые огурцы.
Рецепт солянки
Томатная паста
Копченый бекон
Копченая колбаса
Сметана
Маслины
Зелень
Сливочное масло
Каперсы
Чеснок
Соль
Соленые огурцы
Лавровый лист
Корень сельдерея
Морковь
Черный молотый перец
Репчатый лук
Лук-порей
Лимон
Душистый перец
А вы любите солянку? Это очень ароматный, безумно вкусный и сытный суп, который идеально подходит для холодной поры. Многие считают, что готовить ее сложно, но это совсем не так. Попробуем.
Рыбный суп с капустой
Капуста белокочанная
Пшено
Подсолнечное масло
Зелень
Скумбрия
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Для любителей рыбы у меня отличный рецепт супа с капустой. Блюдо ароматное, полезное и очень вкусное. Берите на заметку!
Солянка казачья
Сметана
Оливки
Масло растительное
Перловка
Томатная паста
Чеснок
Лук
Лавровый лист
Голова и хвост семги
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Помидоры зеленые
Специи
Морковь
Лимон
Огурцы
Стейк форели или семги
Солянка может быть не только мясной, но и рыбной и от этого не менее вкусной. И казачьих солянок существует много. Хочу поделиться рецептом одной из них - солянка казачьей, с рыбой.