Солянка рыбная в мультиварке
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Солянка рыбная в мультиварке

Приготовить солянку рыбную в мультиварке не очень сложно. Рыбу я беру знатную - осетра или лосося, поэтому блюдо получается великолепным. Рыбная солянка неизменно вызывает восторг моих гостей!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лосось 600 Грамм
  • Морковь 200 Грамм
  • Лук 100 Грамм
  • Томатное пюре 100 Грамм
  • Маслины без косточки 150 Грамм
  • Помидоры красные 400 Грамм
  • Соленые огурцы 400 Грамм
  • Мука 10 Грамм
  • Сельдерей корневой 200 Грамм
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Лосось порезать кусками.

Лосось порезать кусками.

Шаг 2

Рыбу со специями варить на режиме "варка" 15 минут.

Рыбу со специями варить на режиме "варка" 15 минут.

Шаг 3

Рыбный бульон процедить.

Рыбный бульон процедить.

Шаг 4

Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.

Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.

Шаг 5

Налить растительное масло в чашу мультиварки.  Мультиварку включить на программу "жарка" на 20-25 минут.  Немного обжарить.

Налить растительное масло в чашу мультиварки. Мультиварку включить на программу "жарка" на 20-25 минут. Немного обжарить.

Шаг 6

Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.

Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.

Шаг 7

 Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Шаг 8

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.

Шаг 9

Добавить томатную пасту.

Добавить томатную пасту.

Шаг 10

Долить бульон и поставить мультиварку на программу "Тушение" на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.

Долить бульон и поставить мультиварку на программу "Тушение" на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.

Шаг 11

Подать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!

Подать с лимоном и сметаной. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Солянка рыбная в мультиварке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×