Солянка сборная в мультиварке

Солянка сборная в мультиварке - это насыщенное, ароматное блюдо. Очень вкусное, сытное, идеально подходящее для холодного времени года. Как только у меня скапливаются копчености, я делаю солянку.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 200 Грамм
Грудинка или бекон 250 Грамм
Лук 1 Штука
Капуста 1 Килограмм
Помидор 2 Штуки
Сладкий перец 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Огурец соленый 3 Штуки
Сахар 1 Чайная ложка
Укроп 50 Грамм
Соль, перец По вкусу
Вода 2 Стакана
мультстакан
Сок лимона 1\3 Штук
Масло подсолнечное 3 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Подготовить продукты.

Шаг 2

Помидоры и чеснок помыть, порезать.

Шаг 3

В блендере измельчить помидоры и чеснок.

Шаг 4

В чашу мультиварки налить масло и на режиме "жарка" обжарить лук и болгарский перец.

Шаг 5

Добавить ветчину, грудинку. Отключить режим, добавить порезанные огурцы.

Шаг 6

В чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и помидоры, воду. Специи, сахар и соль. Хорошо перемешать и на режиме "Тушение" готовить 40 минут. Затем добавить зелень и лимонный сок. Готовить еще 40 минут.