Солянка в мультиварке колбасная
2 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Filina

Солянка в мультиварке колбасная

Хотите приготовить вкусный и сытный супчик на обед, быстро и без лишних усилий? Сделайте с нами солянку в мультиварке с колбасой! Ароматная и сытная она будет ко столу во время обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук репчатый 1 Штука
  • Копченая колбаса 200 Грамм
  • Сосиски 200 Грамм
  • Свинина 200 Грамм
    косточка
  • Томатная паста 1 Ст. ложка
  • Соленые огурцы 100 Грамм
  • Растительное масло 0,5 Ст. ложки
  • Лимон 0,5 Штуки
  • Оливки без косточек 300 Грамм
  • Соль, приправы, черный перец По вкусу
Количество порций

Калорийность

222 ккал

Калорийность

11 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Чтобы начать приготовление самой солянки, сварим свиную косточку. Для этого промываем ее, выкладываем в кастрюлю и заливаем 2-мя литрами воды. Варим около часа, чтобы бульон был вкуснее и ароматнее добавляем очищенную морковь и луковицу, солим, добавляем лавровый лист и душистый перчик. Остужаем сваренную косточку, срезаем с нее мясо, а бульон процеживаем.

Шаг 2

2. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Мультиварку ставим в режим «Жарка», добавляем растительное масло и выкладываем лук, обжариваем до золотистого цвета.

Шаг 3

3. Нарезаем огурчики, мяско и колбаску соломкой, а оливки и сосиски - кружочками. К луку добавляем огурчики, и оливки жарим минут 5.

Шаг 4

4. После чего добавляем томатную пасту, перемешиваем и обжариваем еще минут 8. Теперь необходимо выложить сосиски, нарезанное мясо и копченую колбаску, перемешиваем и обжариваем еще минут 10.

Шаг 5

5. Мультиварку ставим на режим «Тушение». Лимон нарезаем кружочками и добавляем к нашему супчику, заливаем все нашим готовым бульоном, добавляем сока от оливок и сока из под соленых огурчиков. Солим, перчим, добавляем специи и тушим 60 минут. По завершению оставьте мультиварку на режиме «Подогрев» и дайте ей настояться. Можно разливать по тарелкам и обедать, не забудьте добавить сметанки! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Солянка в мультиварке колбасная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Солянка в мультиварке колбасная
Оценить рецепт
4.4, всего 12

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×