Рыбный суп простой
Очень простой, доступный рыбный суп, на приготовление которого вы не потратите много денег. Вы можете сделать его пряным, а также использовать любую рыбу. Расскажу, как приготовить рыбный суп простой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Лук 1 Штука
-
Сельдерей
0,5 Штуки
стебель - Красный молотый перец 0,5 Чайных ложки
- Кукуруза 200 Грамм
- Помидоры 400 Грамм
- Вода 2 Стакана
- Треска 450 Грамм
- Петрушка 1 Пучок
- Картошка 3 Штуки
- Соль По вкусу
- Кайенский перец По вкусу
Шаг 1
Очистите лук и нарежьте его небольшим кубиком. Вымойте стебель сельдерея и нарежьте его тонко. Картошку очистите от кожуры и нарежьте кубиком.
Шаг 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук, сельдерей. Добавьте красный молотый перец и обжаривайте 3-5 минут.
Шаг 3
В кастрюлю налейте воду, добавьте ядра молодой кукурузы, картошку, измельченные небольшим кубиком помидоры, варите 10 минут.
Шаг 4
Вымойте рыбу и нарежьте ее кусочками, добавьте в кастрюлю, затем поджарку и варите еще 5-7 минут.
Шаг 5
По вкусу посолите, поперчите, добавьте кайенский перец. Подавайте суп с рубленой петрушкой.