Рыбный суп с томатной пастой
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Рыбный суп с томатной пастой

В поисках простого и вкусного первого блюда предлагаю взглянуть на этот простой рецепт рыбного супа с томатной пастой. Легкий, очень аппетитный и невероятно ароматный.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе рыбы 300 Грамм
  • Сливочное масло 1 Чайная ложка
  • Луковица 1 Штука
  • Бульон 1 Литр
    или вода
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Томатная паста 2 Ст. ложки
  • Карри 1 Щепотка
  • Паприка 1 Щепотка
  • Сладкий перец 0.5 Штуки
  • Базилик По вкусу
  • Петрушка По вкусу

Шаг 1

1. На сковороде растопить немного сливочного масла. Измельчить лук и отправить его на обжарку.

1. На сковороде растопить немного сливочного масла. Измельчить лук и отправить его на обжарку.

Шаг 2

2. Когда лук станет прозрачным, добавить немного измельченного чеснока. При желании можно использовать сушеный молотый чеснок.

2. Когда лук станет прозрачным, добавить немного измельченного чеснока. При желании можно использовать сушеный молотый чеснок.

Шаг 3

3. Томатную пасту развести в небольшом количестве воды или бульона. Добавить на сковороду. Туда же — щепотку соли, перца, карри и паприки.

3. Томатную пасту развести в небольшом количестве воды или бульона. Добавить на сковороду. Туда же — щепотку соли, перца, карри и паприки.

Шаг 4

4. Влить бульон (можно использовать как овощной, так и рыбный) или горячую воду. Довести до кипения.

4. Влить бульон (можно использовать как овощной, так и рыбный) или горячую воду. Довести до кипения.

Шаг 5

5. Рыбное филе предварительно вымыть, обсушить и посолить со всех сторон. Положить в кастрюлю рыбу и добавить предварительно вымытую и обсушенную зелень. После закипания уменьшить огонь до минимума.

5. Рыбное филе предварительно вымыть, обсушить и посолить со всех сторон. Положить в кастрюлю рыбу и добавить предварительно вымытую и обсушенную зелень. После закипания уменьшить огонь до минимума.

Шаг 6

6. Вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю сладкий перец. В зависимости от размера кусочков, рыбный суп с томатной пастой в домашних условиях варится от 15 до 25 минут. Приятного аппетита!

6. Вымыть, нарезать небольшими кубиками и отправить в кастрюлю сладкий перец. В зависимости от размера кусочков, рыбный суп с томатной пастой в домашних условиях варится от 15 до 25 минут. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рыбный суп с томатной пастой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×