Уха из замороженной рыбы
Вкусный и полезный суп из замороженной рыбы, который сможет приготовить даже начинающий кулинар. Обязательно попробуйте, уха очень вкусная. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хек замороженный 200 грамм
- Картофель 3 штуки
- Морковь 1 штука
- Помидор 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 1/2 штуки
- Лук зеленый 2 пучка
- Петрушка и укроп 20 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Овощи почистите, помойте. Тушку хека промойте под проточной водой, почистите чешую, сделать это на замороженной рыбе будет легко.
Шаг 2
Влейте воду в сотейник, выложите рыбу, поставьте на тихий огонь.
Шаг 3
Как только вода закипит, соберите всю пену, добавьте мелко нарезанный репчатый лук и кубиком картофель, варите минут 10.
Шаг 4
Спустя время добавьте в уху нарезанную кружочками морковь.
Шаг 5
Помидор нарежьте мелким кубиком, порубите зеленый лук, переложите их в суп, варите минут 5.
Шаг 6
Выловите куски рыбы, отделите филе от костей, филе измельчите на небольшие кусочки.
Шаг 7
Верните рыбу в сотейник, добавьте лавровый лист и раздавленный зубчик чеснока, посолите и поперчите бульон по вкусу. Варите еще минут 5 на тихом огне.
Шаг 8
Готовую уху разлейте по порционным тарелкам и подавайте на обед. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.6
18
Владимир Иванович
19.03.2025 06:30
Вкусный суп, да и готовить быстро. Чеснок не положил-подумал--лишнее в рыбный суп. ![]()
Сергей Кравченко
31.01.2025 14:08
Не долго готовить и вкусно. Только я не давал часнок. Он отобьёт аромат рыбы
Похожие рецепты
Суп рыбный с грибами
Вода
Филе рыбы
Грибы
Лук
Картошка
Морская капуста
Масло растительное
Корень петрушки
Соль, перец черный
Укроп
Невероятно вкусный суп для любителей рыбы и грибов. Пробуйте!
Суп из минтая
Минтай
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Корень петрушки
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Соль
Свежая зелень
Минтай - рыбка незамысловатая, недорогая, "скромная", рядом с лососем и даже скумбрией теряется. А я все равно хочу предложить вам рецепт супа из минтая - очень простого, но весьма вкусного!
Рыбный суп с томатной пастой
Бульон
Филе рыбы
Томатная паста
Чеснок
Сливочное масло
Базилик
Карри
Петрушка
Луковица
Паприка
Сладкий перец
В поисках простого и вкусного первого блюда предлагаю взглянуть на этот простой рецепт рыбного супа с томатной пастой. Легкий, очень аппетитный и невероятно ароматный.
Рыбный суп-пюре
Вода
Кусок красной рыбы
Сливки
Морская соль
Картошка
Лук
Морковь
Рыбный суп-пюре - это очень простой и нежный суп, который мы будем готовить из красной рыбы, моркови, картофеля, лука и сливок. Такой суп прекрасно подходит для тех, кто на диете, а также для детей.
Уха из минтая с рисом
Вода
Минтай
Рис
Подсолнечное масло
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Перец черный молотый
Минтай — отличная промысловая рыба с белой, плотной мякотью и сладковатым вкусом. Чаще всего минтай жарят или запекают в духовке. Но сегодня мы приготовим отличную уху с рисом из этой рыбы.
Уха по-фински со сливками с лососем
Вода
Лосось (филе)
Сливки 10%
Укроп
Масло оливковое
Картофель
Морковь
Лук
Лавровый лист
Перец черный
Лимон
Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.
Уха из морского окуня
Картофель
Лук
Морковь
Морской окунь
Соль, перец, приправы
Думаю, что комментарии здесь будут лишними. Все понятно без слов. Уха из морского окуня - роскошное и ужасно вкусное блюдо, приготовить которое в домашних условиях - довольно-таки просто.
Уха из стейка семги
Стейк семги
Морковь
Картофель
Луковица
Помидор
Соль, зелень, специи
Насыщенная, ароматная, сытная и аппетитная уха предлагается вашему вниманию. И на этот раз не из голов или хвостиков, а на основе стейка красной рыбки. Потрясающий рецепт, который стоит повторить!
Сливочная уха из семги
Вода
Семга
Сливки нежирные
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Укроп
Соль, перец
Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.
Суп из наваги
Вода
Навага
Морковь
Репчатый лук
Картофель
Лавровый лист
Соль
Навага — это рыба из семейства тресковых, которая водится в северных водах. Из неё получается хороший наваристый бульон. Его варят привычным способом с овощами, но рецепт всё-таки вспомнить надо.
Тройная уха
Рыбная мелочь для первого бульона (ерши, мелкие окуни, пескари)
Головы, хвосты, плавники и кости крупной рыбы
Картофель
Белая рыба (сорога, лещ и др.) для второго бульона
Репчатый лук
Корень петрушки
Сазан, судак, таймень, стерлядь, щука (для третьего бульона)
Укроп, петрушка, зеленый лук
Лавровый лист
Черный перец горошком
Рюмка водки
Соль
Рецепт приготовления тройной ухи с луком, картофелем и зеленью.
Уха из форели по-фински со сливками
Филе форели
Сливки 10%
Укроп
Масло
Соль
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат потрясающий.