Суп из наваги
1 ч.
4

Суп из наваги

Навага — это рыба из семейства тресковых, которая водится в северных водах. Из неё получается хороший наваристый бульон. Его варят привычным способом с овощами, но рецепт всё-таки вспомнить надо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Соль По вкусу
  • Репчатый лук 2 штуки
  • Вода 2 литра
  • Лавровый лист 3 штуки
  • Навага 3 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбу разморозьте, удалив головы.

Шаг 2

Затем удалите косточки и переложите рыбу отвариваться в воде.

Шаг 3

Спустя минут 40 навагу достаньте и остудите.

Шаг 4

Почистите и нарежьте морковь с картофелем.

Шаг 5

Овощи добавьте в кипящий бульон.

Шаг 6

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 7

Варёную рыбку разделите на несколько частей, верните филе в бульон.

Шаг 8

Когда овощи будут готовы, добавьте к ним лук и лавровый лист.

Шаг 9

Спустя 5-7 минут суп будет готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.1 13

Похожие рецепты

Китайский рыбный суп
Рыбное филе Лук-порей Морковь Рисовая лапша Соевый соус Мирин Растительное масло Устричный соус Кунжутное масло Перец чили Китайская смесь пряностей Имбирь Зеленый лук Черные китайские грибы
Предлагаю сварить рыбный суп по-китайски. От привычной нам ухи суп очень отличается, пряный, яркий, остренький! Берите на заметку рецепт!
15 мин
4.6
Суп рыбный простой
Вода Рыбное филе Масло сливочное Укроп Картофель Морковь Луковица Соль, перец черный
Чтобы приготовить простой рыбный суп, понадобится морская или речная рыба и минимальный овощной набор.
30 мин
4.6
63
Мавританский рыбный суп
Вода Филе белой рыбы Сухари панировочные Петрушка Молоко Соль Сельдерей Морковь Лук Картофель Лавровый лист Перец душистый Яйцо Перец молотый
Предлагаю легкий суп с нежными фрикадельками из белой рыбы. Такое блюдо станет полезным и вкусным завтраком не только для взрослых, но и для маленьких детей, которым уже можно давать отварную рыбу.
40 мин
4.2
87
Жаркое в горшочках
Картофель Мясо Сливки Масло растительное Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый
Очень ароматное, сытное и вкусное блюдо. Готовится легко и смотрится очень красиво.
2 ч.
4.2
147
Суп из моллюсков в стиле Новая Англия
Картофель Моллюски (в банках) Молоко Сливки 30% Сок моллюсков Репчатый лук Мясной жир Мука Соль Перец
Очень вкусное блюдо которое есть в меню популярных ресторанов. Учимся готовить деликатес в домашних условиях.
20 мин
4.8
×