Рыбный суп из филе трески
Для любителей ароматных и простых супов предлагаю удивительно аппетитный и простой рецепт рыбного супа из филе трески. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Треска 400 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Стебель сельдерея 1 Штука
- Картофель 4-5 Штук
- Соль 1 По вкусу
- Перец 1 По вкусу
- Шафран 1 По вкусу
-
Креветки
50 Грамм
по желанию - Зелень 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Первым делом нужно вымыть рыбу, очистить и отделить филе. Плавники и хребет станут отличной основой для бульона.](https://img.povar.ru/mobile/ed/df/c2/84/ribnii_sup_iz_file_treski-196677.jpg)
1. Первым делом нужно вымыть рыбу, очистить и отделить филе. Плавники и хребет станут отличной основой для бульона.
Шаг 2
![2. Вымыть и очистить овощи. В кастрюлю выложить рыбные заготовки, морковь, луковицу и стебель сельдерея. Добавить в рыбный суп из филе трески в домашних условиях можно и другие овощи по вкусу для наваристого бульона. Также можно положить пучок свежей или сушеной зелени.](https://img.povar.ru/mobile/4d/ad/9d/ba/ribnii_sup_iz_file_treski-196680.jpg)
2. Вымыть и очистить овощи. В кастрюлю выложить рыбные заготовки, морковь, луковицу и стебель сельдерея. Добавить в рыбный суп из филе трески в домашних условиях можно и другие овощи по вкусу для наваристого бульона. Также можно положить пучок свежей или сушеной зелени.
Шаг 3
![3. Бульон нужно варить около 40-45 минут на среднем огне, а затем аккуратно процедить. Филе тем временем нарезать небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/6d/34/3d/fa/ribnii_sup_iz_file_treski-196681.jpg)
3. Бульон нужно варить около 40-45 минут на среднем огне, а затем аккуратно процедить. Филе тем временем нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
![4. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Процеженный бульон снова отправить на плиту и после закипания выложить в кастрюлю картофель. Посолить, поперчить по вкусу. Этот рецепт приготовления рыбного супа из филе трески имеет свою изюминку - это шафран. Он придает невероятно аромат и цвет супу.](https://img.povar.ru/mobile/4d/33/83/92/ribnii_sup_iz_file_treski-196683.jpg)
4. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Процеженный бульон снова отправить на плиту и после закипания выложить в кастрюлю картофель. Посолить, поперчить по вкусу. Этот рецепт приготовления рыбного супа из филе трески имеет свою изюминку - это шафран. Он придает невероятно аромат и цвет супу.
Шаг 5
![5. Когда картофель станет мягким, можно отправить в кастрюлю рыбку и варить на среднем огне до полной готовности. Перед подачей добавить щепотку измельченной зелени.](https://img.povar.ru/mobile/bf/10/37/c4/ribnii_sup_iz_file_treski-196687.jpg)
5. Когда картофель станет мягким, можно отправить в кастрюлю рыбку и варить на среднем огне до полной готовности. Перед подачей добавить щепотку измельченной зелени.
Видео рецепт "Рыбный суп из филе трески"
![Видео рецепт Рыбный суп из филе трески](https://i.ytimg.com/vi/RRr8V2hoxkE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Диетический рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/72/b2/9b/dc/dieticheskii_ribnii_sup-418085.jpg)
![Рыбный суп из трески](https://img.povar.ru/mobile/fa/36/f9/fe/ribnii_sup_iz_treski-387014.png)
![Суп Буйабес](https://img.povar.ru/mobile/f7/e0/9e/95/sup_buiabes-293761.jpg)
![Солянка рыбная сборная](https://img.povar.ru/mobile/f9/b1/9f/61/solyanka_ribnaya_sbornaya-323793.jpg)
![Суп из соленой трески](https://img.povar.ru/mobile/e4/cc/64/63/sup_iz_solenoi_treski-39128.jpg)
![Уха из трески](https://img.povar.ru/mobile/b1/5e/b7/38/uha_iz_treski-55922.jpg)