Сырный суп с лососем и рисом
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Сырный суп с лососем и рисом

Перед вами рецепт, как приготовить сырный суп с лососем и рисом. Этот суп совершенно не похож на те супы, которые вы привыкли готовить каждый день, именно поэтому я очень советую его приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр плавленый 150 Грамм
  • Вода 800 Миллилитров
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Рис 1/2 Стакана
  • Лосось свежий 200 Грамм
  • Травы ароматные 1 Чайная ложка
    сушеные
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Соль 1/3 Чайных ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук и морковь очистите и ополосните. Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Я использую смесь пареного и дикого риса, но можно использовать и обычный рис.

Шаг 2

Морковь натрите на мелкой терке, луковицу мелко порубите. Выложите овощи на сковороду с разогретым растительным маслом и готовьте на среднем огне несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

Шаг 3

Воду вскипятите, растворите в ней мягкий плавленый сыр, он полностью растворится, и получится красивый бульон.

Шаг 4

Отправьте в кастрюлю обжаренные морковь и лук, доведите до кипения. Туда же отправьте отваренный рис.

Шаг 5

В конце отправьте в кастрюлю порезанный на небольшие кусочки лосось, травы и соль. Перемешайте и подержите на огне 5 минут, за это время рыбка станет мягкой и нежной.

Шаг 6

Снимите суп с огня, оставьте на 15 минут, чтобы он настоялся. Кушайте с удовольствием!

Оценить рецепт
4.2, всего 5

Комментарии к рецепту

Владимир
13.02.2020 12:02
А рыба где?
Toma89
31.12.2019 12:05
Вкусный супчик, такой же красивый получился как на фото :smile:
Masha01
22.12.2019 22:35
Люблю сырные супы, они всегда ароматные и нежные. По этому рецепту суп получился очень вкусный)
Applepie
18.02.2019 20:35
Изысканный вкус! Муж две тарелки сразу скушал :laugh: Спасибо!
Анна
14.02.2019 17:50
Суп объедение! Нежный, ароматный, вкусный :happy: Благодарю!

Похожие рецепты

 
×