Суп с морепродуктами на овощном бульоне
Привет всем любителям азиатской кухни! Подготовила для вас отличный вариант того, как приготовить суп с морепродуктами. Это будем супчик в стиле "Том Ям", насыщенный и пикантный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Морской коктейль
350 Грамм
мидии, креветки и т. д. - Помидоры 1 Штука
-
Лайм
2 Штуки
сок - Шампиньоны 220 Грамм
- Имбирь По вкусу
- Перец чили По вкусу
- Лук-шалот 2 Штуки
- Рыбный соус 2 Ст. ложки
-
Овощной бульон
900 Миллилитров
или куриный - Паста чили 2 Ст. ложки
- Лимонная трава 1 Пучок
-
Листы лайма
По вкусу
в оригинале - каффир-лайма
Количество порций
Калорийность
39 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
![Подготовьте продукты.](https://img.povar.ru/mobile/09/f2/92/3c/sup_s_moreproduktami_na_ovoshnom_bulone-429825.jpg)
Подготовьте продукты.
Шаг 2
![В кастрюльке на среднем огне доведите до кипения бульон с лимонной травой, листьями лайма, шалотом, имбирем, томатом и рыбным соусом.](https://img.povar.ru/mobile/93/40/65/a6/sup_s_moreproduktami_na_ovoshnom_bulone-429826.jpg)
В кастрюльке на среднем огне доведите до кипения бульон с лимонной травой, листьями лайма, шалотом, имбирем, томатом и рыбным соусом.
Шаг 3
![Порежьте грибочки и добавьте в бульон, дайте провариться минуты 3.](https://img.povar.ru/mobile/59/d3/29/d1/sup_s_moreproduktami_na_ovoshnom_bulone-429827.jpg)
Порежьте грибочки и добавьте в бульон, дайте провариться минуты 3.
Шаг 4
![Добавьте пасту чили и коктейль морепродуктов. Готовьте минуты 3. Мидии должны раскрыться.](https://img.povar.ru/mobile/4c/6b/c1/a1/sup_s_moreproduktami_na_ovoshnom_bulone-429828.jpg)
Добавьте пасту чили и коктейль морепродуктов. Готовьте минуты 3. Мидии должны раскрыться.
Шаг 5
![При подаче достаньте листья и лимонную траву, разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую немного перца, зелени по вкусу и сока лайма. Наслаждайтесь!](https://img.povar.ru/mobile/2c/17/52/ea/sup_s_moreproduktami_na_ovoshnom_bulone-429831.jpg)
При подаче достаньте листья и лимонную траву, разлейте суп по тарелкам и добавьте в каждую немного перца, зелени по вкусу и сока лайма. Наслаждайтесь!
Оценить рецепт
5.0
3
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Том кха с креветками](https://img.povar.ru/mobile/12/fc/d4/5e/tom_kha_s_krevetkami-415252.jpg)
![Быстрый томатный суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/93/80/ee/a7/bistrii_tomatnii_sup_s_krevetkami-265769.jpg)
![Постный грибной суп из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/d8/1f/ae/0d/postnii_gribnoi_sup_iz_shampinonov-265087.jpg)
![Суп из мидий и креветок](https://img.povar.ru/mobile/35/75/92/58/sup_iz_midii_i_krevetok-264311.jpg)
![Томатный суп с креветками](https://img.povar.ru/mobile/2d/79/87/6c/tomatnii_sup_s_krevetkami-248626.jpg)
![Cуп с мидиями и креветками](https://img.povar.ru/mobile/29/75/60/4d/Cup_s_midiyami_i_krevetkami-233614.jpg)
![Грибной суп из шампиньонов](https://img.povar.ru/mobile/5b/fe/26/dd/gribnoi_sup_iz_shampinonov-57337.jpg)