45 мин

Овощной суп с рисом и морской капустой

Делюсь рецептом вкусного и полезного овощного супа с рисом и морской капустой. Он подойдет для постного меню. Суп получается наваристым, ароматным и хорошо насыщает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 1 литр
Картофель 350 грамм
Морковь 120 грамм
Лук репчатый 100 грамм
Капуста морская 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Масло растительное 25 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лавровый лист 1 штука
Перец душистый горошком 1 штука
Рис круглозернистый 60 грамм

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Репчатый лук нарежьте полукольцами, морковь очистите и натрите на терке. Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло и обжарьте овощи до мягкости и золотистого цвета 4-5 минут.

Шаг 3

Картофель помойте, очистите и порежьте небольшими кубиками. Добавьте в кастрюлю, потушите вместе с остальными овощами 2-3 минуты.

Шаг 4

Влейте воду, доведите до кипения суп. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист и душистый перец. Варите 10-12 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 5

Рис промойте до прозрачности и отварите до готовности отдельно. После промойте в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 6

Когда картофель сварится, добавьте в кастрюлю морскую капусту, вареный рис и мелко порубленный чеснок. На сильном огне доведите суп до кипения и снимите с плиты. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

Шаг 7

Суп с морской капустой и рисом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Суп с рисом

Картошка Рис Морковь Кукуруза Зеленый горошек

Суп с рисом - прекрасный вариант на обеденном столе. Приготовление блюда не создаст вам много хлопот, а результат превзойдет все ожидания. Итак, даю рецепт супа с рисом!

40 мин

–

3.5

117

Суп из морской капусты

Капуста морская Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Яйца Банка консервированного горошка Свежая зелень Соль Перец черный молотый

Вы любите морскую капусту? Нет? Это нужно исправить! Думаю, простой рецепт супа с морской капустой убедит вас в том, что даже водоросли могут быть настоящим деликатесом!

1 ч.

4.3

–

Суп из гавайской смеси

Вода Гавайская смесь Паприка Картофель Лук репчатый Морковь Соль Кубик бульонный Лавровый лист Черный молотый перец

Делюсь рецептом овощного супа из гавайской смеси. Он готовится буквально за полчаса, из простых и доступных продуктов. Суп получается легким, ярким и полезным. Подойдет для постного и веганского меню.

30 мин

5.0

–

Щи из морской капусты

Морская капуста Мясо Картофель Щавель Растительное масло Соль Луковица Перец Яйцо

Если вы любите сытные и наваристые супы, то не проходите мимо: узнаете, как приготовить щи из морской капусты. Блюдо получается очень ароматным и аппетитным, просто пальчики оближешь!

3 ч.

–

4.7

110

Рисовый суп с овощами

Вода Мясо Рис Зелень Чеснок Картошка Лук Морковь Помидор Перец Соль и специи

Свежие овощи – это кладезь минералов. В зимнее время года их стоимость увеличивается в разы, поэтому запастись витаминами нужно сейчас. Предлагаем рецепт, как приготовить рисовый суп с овощами.

1 ч.

–

4.8

109

Овощной суп по-китайски

Бульон Грибы Зеленый горошек Соевый соус Растительное масло Рисовый уксус Пекинская капуста Луковица Стебель сельдерея Соль и перец

Легкий, простой, быстрый и недорогой супчик на обед в азиатском стиле хочу предложить вам на заметку. Если вы любите радовать себя разнообразными блюдами, тогда смело добавляйте рецепт в меню.

20 мин

–

5.0

Рецепт рисового супа с курицей

Курица Рис Сок лимона Растительное масло Морковь Яйцо Стебель сельдерея Соль, перец, зелень

Хотите разнообразить ежедневное обеденное меню? Наваристый, аппетитный и сытный супчик с тонкой ноткой лимона наверняка придется вам по вкусу, стоит лишь попробовать. Запоминайте несложный рецепт.

2 ч.

–

5.0

–

Суп из сушеной морской капусты

Вода Тофу Соевый соус Кунжутное масло Морская капуста Чеснок Соль

Предлагаю рецепт супа из сушеной морской капусты в корейском стиле. Он получается легким, но хорошо насыщает. Морская капуста богата йодом, а тофу хороший источник растительного белка.

35 мин

–

5.0

Овощной мисо-суп

Сыр тофу Соевый соус Соль Морковь Кабачок Зелень Водоросли нори Перец Упаковка пасты мисо

Вегетарианский овощной мисо-суп - вкусный и очень полезный суп. Японская кухня основана на рыбе, ну а мы приготовим суп без рыбы, но тем не менее полный витаминами и полезными веществами!

20 мин

4.7

–

Суп из морепродуктов (Cacciucco alla livornese)

Маццола Мидии Помидоры Осьминог Моллюски Креветки Рыба святого петра Сухое белое вино Оливковое масло Измельченный чеснок Измельченная петрушка Соль Чили Семена фенхеля

2 ч.

–

4.5

–

Суп овощной без мяса

Грибы Консервированная фасоль Оливковое масло Сахар Чеснок Томатная паста Перец чили молотый Тмин Кайенский перец Лук репчатый Тофу Соль, перец Стебель сельдерея Болгарский перец Цукини Помидор

Этот вариант первого блюда идеально подойдет для вегетарианцев или для людей, которые соблюдают пост. Если вы хотите узнать, как приготовить овощной суп без мяса, внимательно следуйте рецепту.

1 ч.

–

5.0