Рецепт рисового супа с курицей
2 ч.
6

Рецепт рисового супа с курицей

Хотите разнообразить ежедневное обеденное меню? Наваристый, аппетитный и сытный супчик с тонкой ноткой лимона наверняка придется вам по вкусу, стоит лишь попробовать. Запоминайте несложный рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Морковь 1 штука
  • Стебель сельдерея 1 штука
  • Рис 3/4 стакана
  • Сок лимона 3 ст. ложки
  • Яйцо 2 штуки
  • Курица 500 грамм + овощи и специи для бульона
  • Соль, перец, зелень По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Бульон я рекомендую сварить заранее, курицу после остудите и разберите, отделив мясо от костей. Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 2

2. Измельчите сельдерей.

Шаг 3

3. В кастрюле разогрейте немного масла, выложите овощи и обжарьте 3-4 минуты, помешивая.

Шаг 4

4. Влейте бульон и доведите до кипения.

Шаг 5

5. Всыпьте рис и варите на среднем огне минут 20.

Шаг 6

6. В небольшой мисочке взбейте яйца, добавьте сок лимона и перемешайте. Влейте тонкой струйкой в суп, помешивая.

Шаг 7

7. Минут через 5 выложите в кастрюлю курочку.

Шаг 8

8. Добавьте по вкусу соль, перец и зелень. Через пару минут можно снимать с огня и подавать к столу.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Куриный суп с рисом
Вода Сливочное масло Мука Куриная грудка Кубики куриного бульона
Рецепт курицы с рисом - вкуснейшего повседневного супа от французских домохозяек.
1 ч.
4.2
Нежный рисовый суп с курицей и шпинатом
Куриный бульон Сливки Рис Шпинат Сливочное масло Чеснок Паприка молотая Куриное филе целое Белый лук Морковь Сельдерей Соль, перец черный молотый
Суп нежный и густой, ароматный, обязательно попробуйте его приготовить к обеду. Шпинат можно заменить свежим базиликом или любимой ароматной зеленью. Смотрите рецепт!
1 ч.
5.0
Мексиканский суп с курицей и рисом
Куриный бульон Консервированные томаты Отварное куриное мясо Замороженная кукуруза Длиннозернистый рис Оливковое масло Кинза Сушеный орегано Лук Соль, перец
Как только за окном опускается температура, суп сразу становится одним из самых любимых и востребованных. Расскажу о рецепте мексиканской кухни, как приготовить мексиканский суп с курицей и рисом.
35 мин
4.7
×