1 ч.

Суп овощной без мяса

Этот вариант первого блюда идеально подойдет для вегетарианцев или для людей, которые соблюдают пост. Если вы хотите узнать, как приготовить овощной суп без мяса, внимательно следуйте рецепту.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Оливковое масло 3 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Тофу 1 штука
Перец чили молотый 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу
Кайенский перец 1/4 ч. ложки
Тмин 1/2 ч. ложки
Стебель сельдерея 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Цукини 1 штука
Грибы 150 грамм
Томатная паста 0,5 ст. ложки
Помидор 1 штука
Сахар 3 ст. ложки
Консервированная фасоль 150 грамм

Калорийность

86 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очищаем и промываем все необходимые овощи. Ставим кастрюлю на средний огонь и добавляем оливковое масло. Нарезаем лук и чеснок мелко, добавляем в кастрюлю и обжариваем до золотистого цвета в течение 5 минут.

Шаг 2

Добавляем тофу, приправы, накрываем крышкой и тушим еще 3 минуты.

Шаг 3

Далее нарезаем сельдерей, болгарский перец тонкими ломтиками. Так же поступаем с грибами и цукини. Добавляем все это в кастрюлю. Томим еще 5 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4

Далее добавляем томатную пасту и бобы. Тщательно перемешиваем, затем добавляем немного сахарного пека. Готовим две минуты.

Шаг 5

Заливаем все это кипятком и варим в течение 45 минут. Добавляем перец чили, соль по вкусу. Перемешиваем и накрываем крышкой.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Овощной суп без мяса с капустой

Вода Картошка Капуста белокочанная Помидоры Морковь Лук репчатый Сельдерей Укроп Чеснок Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Делюсь рецептом капустного супа без мяса. Суп получается очень вкусным, поэтому будет актуален не только в пост, но и в любое другое время.

40 мин

–

4.3

Легкий суп без мяса

Вода Манная крупа Зеленый лук Соль Картофель Луковица Морковь Яйцо вареное Шпинат

Этот суп можно считать легким во всех отношения. Он не содержит жиров, что делает его легким для усвоения. Он очень прост в приготовление, с таким легким рецептом справится самая молодая хозяюшка.

30 мин

3.9

Постный суп с вермишелью

Вода Картофель Лук Морковь Вермишель Масло растительное Соль Перец

Готовим простой и вкусный постный суп с вермишелью. Такой суп однозначно понравится деткам и взрослым, он очень вкусный и легкий, можно готовить с разными овощами.

30 мин

–

4.3

174

Суп из фасоли без мяса

Овощной бульон Фасоль консервированная Петрушка Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Сельдерей Помидоры Кабачок или цуккини Капуста красная Капуста кале Соль, перец

Для тех, кто не употребляет мяса или просто любит овощные супчики, я выкладываю этот рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп из фасоли без мяса с обилием разнообразных ярких овощей.

50 мин

–

5.0

Постный суп из овощей

Консервированный горох Чеснок Растительное масло Соль Капуста свежая Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Специи для супа

Идеальный суп не только для тех, кто соблюдает пост, но и для тех, кто бережет фигуру. Готовится просто и быстро, а вкус очень даже интересный. Попробуйте и увидите, что постное - не значит невкусно.

1 ч.

–

4.9

–

Суп овощной вегетарианский

Зеленый горошек Масло сливочное Спаржа Петрушка Петрушка, тархун Чеснок Картофель Лук Морковь Морковь Лук-порей Зеленый лук Фенхель корень Сельдерей черешки

Для вегетарианского и диетического меню можно приготовить очень вкусный супчик из овощей. Легкий и освежающий, он отлично тонизирует и поднимает жизненный тонус.

1 ч.

–

3.3

–

Овощной суп с гречкой

Вода Мясной фарш Крупа гречневая Масло растительное Соль Морковь Стебель сельдерея Лук репчатый Картофель Перец болгарский Помидор Лавровый лист

Овощной суп с гречкой вкусный и простой в приготовлении. Он может быть как постным, так и с добавлением мясных фрикаделек. Делюсь рецептом!

40 мин

–

4.0

–

Постный овощной суп

Чечевица Растительное масло Соевый соус Лимонный сок Чеснок сушеный Сельдерей Картофель Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Данный суп является одним из моих самых любимых первых блюд. Он невероятно вкусный, имеет насыщенный аромат и сам по себе очень сытный. Собрал в себе всё, что надо для хорошего супа.

1 ч.

–

5.0

149

Минестроне овощной

Овощной бульон Смесь овощная замороженная Фасоль консервированная Вино белое сухое Макаронные изделия Масло сливочное Масло растительное Картофель Морковь Цукини Лук-порей Пармезан Соль Лук репчатый Перец черный молотый Сельдерей стебли

Такой легкий итальянский супчик можно приготовить на мясном бульоне, но если сделать минестроне из овощей, без добавления мяса, то мы получим не менее вкусный и сытный вегетарианский вариант.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Постный суп из маша

Вода Маш Чеснок Морковь Лук репчатый Стебель сельдерея Помидоры Картофель Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Предлагаю вам попробовать постный супчик из маша. Густой, наваристый и очень вкусный! Во время поста особенно актуальны питательные блюда без мяса.

1 ч.

–

4.5

–

Прованский суп "Писту"

Вода Томаты консервированные в собственном соку Фасоль консервированная Кабачок Фасоль стручковая Паста "Орзо Соус "Песто" Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Предлагаю приготовить прованский суп "Писто". Это овощной суп из итальянской кухни, который подают с зеленым соусом из базилика, чеснока и сыра.

45 мин

–

5.0

–