Суп с морепродуктами
В рацион каждого человека должен входить суп. Пару раз в неделю он точно должен быть в меню, это полезно для пищеварения. Но что если вам надоели привычные борщи? Тогда вам в помощь мой рецепт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 500 мл
- Морепродукты 1 кг коктейль
- Репчатый лук 1 штука
- Стебель сельдерея 6 штук
- Имбирь, корешок 1 штука
- Лайм 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сначала подготовьте овощи. Нарежьте промытый сельдерей небольшими кусочками.
Шаг 2
Очищенный лук нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Имбирь почистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
Лайм нарежьте дольками.
Шаг 5
Сельдерей залейте в кастрюле 2 литрами воды. Доведите её до кипения, а потом варите в течение 35 минут на небольшом огне.
Шаг 6
Лук обжарьте 5-7 минут на разогретом масле.
Шаг 7
В конце добавьте в сковороду имбирь. Пожарьте всё вместе около 1-2 минут.
Шаг 8
Когда сельдерей сварен, добавьте к нему зажарку. Варите ещё 5 минут.
Шаг 9
Выключите огонь, а бульон с ингредиентами измельчите блендером.
Шаг 10
Суп поставьте на медленный огонь. Влейте в него сливки.
Шаг 11
Всыпьте в суп морепродукты. Варите их в течение 10 минут на среднем огне.
Шаг 12
В конце суп посолите и поперчите. В порции добавьте кусочки лайма. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп с морепродуктами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Итальянский томатный суп с морепродуктами
Вода для бульона
Томаты в собственном соку
Лосось
Помидор
Мидии замороженные
Креветки замороженные
Кальмар
Репчатый лук
Сельдерей стебли
Оливковое масло
Базилик
Соль
Смесь итальянских трав
Черный молотый перец
Вам надоели обычные супы-борщи на обед? Добавьте итальянских ноток в свою жизнь - приготовьте необыкновенно вкусный, томатный и густой суп с морепродуктами. Удивите ваших родных и накормите их вкусно.
Белый суп с морепродуктами
Капуста пекинская
Цветная капуста
Помидоры черри
Сливки 33%
Креветки
Мидии
Кальмар
Морковь
Белый супчик с морепродуктами – это настоящая находка для ЛЁГКОГО, но в то же время ОСОБЕННОГО ужина. Вам потребуются несколько наименований морепродуктов, немного овощей и сливки. Эйфория обеспечена!
Суп "Морской коктейль" со сливками
Коктейль из морепродуктов
Сливки
Сливочное масло
Плавленый сыр
Зеленый лук
Сладкий перец
Лимон
Лавровый лист
Соль
Перец
Травы сушеные
Хотите на обед сделать вкусное, очень легкое и изысканное блюдо? Рекомендую попробовать повторить суп "Морской коктейль" со сливками в домашних условиях.
Суп из коктейля морепродуктов
Морской коктейль
Помидоры в собственном соку
Кокосовое молоко
Рыбный бульон
Оливковое масло
Чеснок
Лук
Сельдерей
Соль
Перец
Сок лайма
Острый перец чили
Пряный, ароматный, кисловатый и насыщенный суп из морепродуктов в азиатском стиле легко приготовить самим. Готовится суп быстро, а съедается еще быстрее!
Суп с морепродуктами на овощном бульоне
Овощной бульон
Морской коктейль
Шампиньоны
Лимонная трава
Рыбный соус
Паста чили
Помидоры
Лайм
Имбирь
Перец чили
Лук-шалот
Листы лайма
Привет всем любителям азиатской кухни! Подготовила для вас отличный вариант того, как приготовить суп с морепродуктами. Это будем супчик в стиле "Том Ям", насыщенный и пикантный.
Чоппино
Помидор
Креветки
Филе трески или морского окуня
Молюски в раковине
Белое вино
Маринад от моллюсков
Оливковое масло
Сливочное масло
Сахар
Чеснок
Соль
Орегано
Красный перец хлопьями
Тимьян свежий
Петрушка
Лук-шалот
Итак, любители морепродуктов трепещите! Этот рецепт именно для вас. Мы сделаем чоппино. Густой рыбный суп родом из Италии на томатной основе. Вы понимаете насколько это вкусно? Читайте и учитесь!
Норвежский суп
Семга
Ассорти морепродуктов
Морковь
Лук репчатый
Перец сладкий
Картофель
Плавленый сырок
Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет.
Суп из морепродуктов со сливками
Сливки 10%
Окунь филе
Креветки
Мидии очищенные
Сливочное масло
Репчатый лук
Сладкий красный перец
Стебель сельдерея
Зеленый лук
Петрушка
Лавровый лист
Соль
Белый молотый перец
Картофель
Сочетание сливочного вкуса и морепродуктов нравится многим. Я в их числе. Причём такие продукты отлично смотрятся в горячих блюдах и в супах. Покажу, как приготовить суп из морепродуктов со сливками.
Суп-пюре из морепродуктов
Сливки
Креветки
Молоко
Мясо устриц
Картофель
Смесь молотых перцев
Соль
Хочется порекомендовать необычайно вкусный, изысканный и невероятно простой в приготовлении суп-пюре из морепродуктов. Очень подходит к столу для приема гостей.
Сырный суп с морепродуктами
Креветки
Растительное масло
Плавленый сыр "Дружба"
Картофель
Репчатый лук
Морковь
Соль
Черный молотый перец
Зелень
Лавровый лист
Сыр плюс креветки равно идеальное и нежнейшее сочетание продуктов! Это не может быть не вкусно априори. Я лично обожаю такие супы. Ела бы их каждый день на обед и ужин.
Суп "Биск" из креветок
Вода горячая
Панцири креветок
Масло растительное
Томатная паста
Приправа овощная
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сытный красочный суп можно сделать и из панцирей креветок. Для этого их обязательно нужно заранее просушить в духовке или на сковороде и остудить, чтобы они приобрели легкий ореховый привкус и аромат.
Суп "Том ям" с курицей и креветками
Вода или бульон
Куриное филе
Молоко кокосовое
Креветки тигровые (хвосты)
Паста "Том ям"
Лимонный сок
Сахар
Соус рыбный
Грибы шиитаке
Помидор
Лук зеленый
Перец острый
Соль
Вкуснейший суп "Том ям" вы сможете приготовить по этому рецепту в домашних условиях. Уверяю вас, он получится даже вкуснее, чем в ресторане!