Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Сливочный суп с лососем

1 ч. 15 мин

6

Марина Золотцева

Сливочный суп с лососем

Хотите сварить вкусный обед, несложный и безумно аппетитный? Тогда присмотритесь к этому классному варианту, как приготовить сливочный суп с лососем и картофелем. Удивительное блюдо для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось По вкусу 400 грамм филе + голова, хребет, хвост и т.д.
Луковица 1 штука
Морковь 2-3 штук
Картофель 3 штуки
Лук-порей 1 штука
Сливки 1 стакан
Соль, перец, зелень По вкусу
Лавровый лист, специи По вкусу для бульона

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чтобы получился насыщенный, наваристый бульон используйте в качестве основы хребты, головы, хвост и т.д.

1. Чтобы получился насыщенный, наваристый бульон используйте в качестве основы хребты, головы, хвост и т.д.

Шаг 2

2. Выложите в кастрюлю рыбный набор, нарезанную луковицу, одну морковь. Добавьте лавровый лист, перец горошком, а также другие специи при желании. Влейте воду и поставьте на огонь. После закипания уберите до минимума и оставьте томиться минут на 45.

2. Выложите в кастрюлю рыбный набор, нарезанную луковицу, одну морковь. Добавьте лавровый лист, перец горошком, а также другие специи при желании. Влейте воду и поставьте на огонь. После закипания уберите до минимума и оставьте томиться минут на 45.

Шаг 3

3. Пока варится бульон, очистите и нарежьте кубиками картофель, измельчите порей и морковь, вымойте и нарежьте кубиками филе лосося. Порей обжарьте пару минут на сливочном масле. Процедите бульон, снова отправьте в кастрюлю и добавьте картофель с морковью. Варите минут 10-12.

3. Пока варится бульон, очистите и нарежьте кубиками картофель, измельчите порей и морковь, вымойте и нарежьте кубиками филе лосося. Порей обжарьте пару минут на сливочном масле. Процедите бульон, снова отправьте в кастрюлю и добавьте картофель с морковью. Варите минут 10-12.

Шаг 4

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в кастрюлю рыбу, варите еще минут 10. В конце влейте сливки, добавьте измельченную зелень по вкусу. Снимите с огня, оставьте под крышкой еще минут на 10 перед подачей.

4. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте в кастрюлю рыбу, варите еще минут 10. В конце влейте сливки, добавьте измельченную зелень по вкусу. Снимите с огня, оставьте под крышкой еще минут на 10 перед подачей.

Видео рецепт "Сливочный суп с лососем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Сливочный суп с лососем

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Уха по-фински со сливками с лососем

Вода Картофель Лосось (филе) Сливки 10% Морковь Лук Лимон Укроп Масло оливковое Лавровый лист Перец черный

Lohikeitto — уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося.

30 мин

5.0

–

Лохикейто

Лосось целый Сливки 20% Картофель Морковь Сливочное масло Укроп Растительное масло Соль Мука пшеничная Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Лохикейто - это не ругательство, а финский традиционный сливочный суп с лососем. Как по мне, это суп из разряда деликатесных - даже не столько из-за дороговизны лосося, сколько из-за вкусовых качеств.

1 ч.

4.7

–

Сливочный суп с лососем и креветками

Вода Лосось (филе) Креветки Сливки Зеленый лук Фенхель свежий Картофель Маслины Оливки Лук Лимон Соль Перец Лавровый лист Перец душистый горошком

Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!

30 мин

5.0

–

Финский рыбный суп

Сливки Картофель Морковь Мука Сливочное масло Укроп Растительное масло Лук Лосось Лавровый лист Перец горошком

Финский рыбный суп - это вкуснейший сливочным суп из лосося, который готовится довольно легко и просто, но выглядит он очень аппетитно и на вкус просто восхитителен!

1 ч.

4.7

104

Норвежский рыбный суп со сливками

Вода Красная рыба Сливки 30% Картофель Лук Помидор Лавровый лист Соль, перец

Норвежский рыбный суп со сливками - это очень вкусный и необычный крем-суп с красной рыбой, помидорами, картофелем, луком, морковью и сливками. Готовится довольно просто и быстро. Пробуем?

1 ч.

4.7

118

Сливочная уха из семги

Вода Семга Сливки нежирные Масло растительное Картофель Лук Морковь Помидоры Укроп Соль, перец

Кто сказал, что суп — это скучно и не очень вкусно, тот не пробовал ароматный и наваристый супчик из семги со сливками. Такой вкус скучным точно уж не назовешь. Попробуйте сами и убедитесь.

30 мин

5.0

123

Суп из красной рыбы

Сливки Картофель Красная рыба Помидоры Лук репчатый Масло растительное Соль Перец Укроп

Если вы большой любитель первых блюд и рыбы, тогда этот рецепт для вас. Следуя всем рекомендациям вы узнаете, как приготовить суп из красной рыбы в домашних условиях!

40 мин

5.0

85

Сливочный суп с семгой

Картофель Сливки Филе свежей семги Помидоры Морковь Растительное масло Зелень Лук-порей Соль

Сливочный суп с семгой имеет приятный нежный вкус, хорошую консистенцию и очень запоминающийся аромат. Готовится из овощей, рыбы и сливок. Если никогда не пробовали такого супа, рекомендую сварить.

30 мин

4.6

–

Cуп рыбный сливочный

Семга Сливки Сливочное масло Креветки Помидор Лук Морковь Веточка укропа Базилик Специи

Cуп рыбный сливочный готовить мы будем по очень вкусному рецепту с использованием красной рыбы, креветок, свежего помидора, зелени, моркови и лука. Очень вкусный, свежий и по-настоящему роскошный суп.

50 мин

4.9

135

Рыбный суп со сливками

Суповой набор из семги Сливки Масло сливочное Картофель Морковь Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец черный

Сливки и рыба дадут вашему супу необычный аромат, вкус и нежность. Великолепное блюдо на семейный обед.

59 мин

4.3

–

Уха по-фински

Рыбный бульон Филе красной рыбы Картошка Сливки 10% Морковь Красный лук Лимон Пучок укропа Зубчик чеснока Лавровый лист

Уха по-фински - красивый и вкусный рыбный супчик, который готовится из кубиков красной рыбы и сливочного бульона. Очень привлекательный вид ухи оправдан великолепным вкусом.

45 мин

4.4

44

Сырный суп с семгой

Вода Семга Плавленый сыр Картофель Морковь Соль Репчатый лук Специи Лаврвый лист

Очень нежный и ароматный сырный суп из сёмги станет прекрасным вариантом обеда для всей семьи. Готовится быстро и достаточно просто, а получается ну очень вкусно, невозможно отказаться!

45 мин

5.0

169

×