Cуп пюре с креветками
Этот суп получается невероятно вкусным и ароматным! Он готовится на основе плавленых сырков и креветок, с добавлением благородного сыра данаблю. Такое блюдо понравится даже истинным гурманам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 6 Штук
- Плавленый сыр 150 Грамм
- Морковь 1/2 Штуки
- Сливки 10-20% 100 Миллилитров
- Креветки 6 Штук
- Лайм 1/2 Штуки
- Белый перец По вкусу
- Оливковое масло 5 Ст. ложек
- Сыр с голубой плесенью 50 Грамм
- Соль По вкусу
- Пармезан По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Сырые крупные креветки очистите от панциря и голов. Затем вымойте и выложите в пиалу. Добавьте соль, белый перец и сок лайма. Оставьте креветки мариноваться минут на 20.](https://img.povar.ru/mobile/87/1c/39/b0/Cup_piure_s_krevetkami-442102.jpg)
Сырые крупные креветки очистите от панциря и голов. Затем вымойте и выложите в пиалу. Добавьте соль, белый перец и сок лайма. Оставьте креветки мариноваться минут на 20.
Шаг 2
![Картофель и морковь очистите. Вымойте, крупно нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте овощи водой, поставьте кастрюльку на плиту и варите овощи до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/4c/aa/7a/5b/Cup_piure_s_krevetkami-442103.jpg)
Картофель и морковь очистите. Вымойте, крупно нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте овощи водой, поставьте кастрюльку на плиту и варите овощи до готовности.
Шаг 3
![Плавленый сыр достаньте из упаковки и нарежьте крупными брусочками.](https://img.povar.ru/mobile/f8/16/9b/eb/Cup_piure_s_krevetkami-442104.jpg)
Плавленый сыр достаньте из упаковки и нарежьте крупными брусочками.
Шаг 4
![Когда овощи в кастрюле будут готовы, добавьте сливки и плавленый сыр. Доведите до кипения и варите несколько минут, постоянно помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/0f/19/f7/ce/Cup_piure_s_krevetkami-442105.jpg)
Когда овощи в кастрюле будут готовы, добавьте сливки и плавленый сыр. Доведите до кипения и варите несколько минут, постоянно помешивая.
Шаг 5
![Влейте в сковороду оливковое масло. Поставьте сковородку на плиту и разогрейте масло. Выложите маринованные креветки и обжарьте со всех сторон.](https://img.povar.ru/mobile/34/34/01/61/Cup_piure_s_krevetkami-442106.jpg)
Влейте в сковороду оливковое масло. Поставьте сковородку на плиту и разогрейте масло. Выложите маринованные креветки и обжарьте со всех сторон.
Шаг 6
![Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера доведите суп до кремообразного состояния, предварительно его посолив и поперчив.](https://img.povar.ru/mobile/01/a2/b2/2f/Cup_piure_s_krevetkami-442107.jpg)
Снимите кастрюлю с огня и с помощью блендера доведите суп до кремообразного состояния, предварительно его посолив и поперчив.
Шаг 7
![Пармезан натрите на мелкой терке. Сыр с голубой плесенью измельчите при помощи ножа, нарезав его мелкими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/10/f8/a2/ac/Cup_piure_s_krevetkami-442108.jpg)
Пармезан натрите на мелкой терке. Сыр с голубой плесенью измельчите при помощи ножа, нарезав его мелкими кубиками.
Шаг 8
![Суп-пюре разлейте по тарелкам, дополните креветками и двумя видами сыра. Подавайте суп с белым багетом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/cd/82/3d/50/Cup_piure_s_krevetkami-442109.jpg)
Суп-пюре разлейте по тарелкам, дополните креветками и двумя видами сыра. Подавайте суп с белым багетом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриный сырный суп с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/d5/97/70/95/kurinii_sirnii_sup_s_plavlenim_sirom-437625.jpg)
![Суп с морепродуктами](https://img.povar.ru/mobile/2a/c2/e5/1f/sup_s_moreproduktami-387170.jpg)
![Сырный рыбный суп](https://img.povar.ru/mobile/f9/18/98/40/sirnii_ribnii_sup-355944.jpg)
![Суп из плавленых сырков в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/56/aa/9f/1f/sup_iz_plavlenih_sirkov_v_multivarke-355955.jpg)
![Сырный суп с крабовыми палочками](https://img.povar.ru/mobile/d2/43/25/39/sirnii_sup_s_krabovimi_palochkami-289991.jpg)
![Cуп рыбный сливочный](https://img.povar.ru/mobile/29/c8/97/f6/Cup_ribnii_slivochnii-144701.jpg)