Суп из судака
1 ч. 0 мин
количество порций 5

Суп из судака

Суп из судака - услада для души и для желудка! Этот рецепт был привезен из путешествия в Финляндию. Советую вам его приготовить - суп из судака получается очень вкусным, сытным и питательным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Судак 1,5 Килограмма
  • Лук 1 Штука
    можно красный - будет красиво
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 6-8 Штук
  • Сливки 200 Грамм
  • Укроп 50 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
    по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 Штук
  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток
    по вкусу
  • Вода 1,5-2 Литра
Количество порций

Калорийность

75 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Суп из судака приготовить очень легко! Вам поможет этот простой рецепт приготовления супа. Судака вообще трудно испортить - эта рыба легко чистится, легко готовится и быстро съедается. Суп из судака можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Вкус у супа, сваренного по этому рецепту особенный. Супчик получается бархатным и нежным. Давайте приготовим его!

Простой рецепт супа из судака:

1. Подготавливаем овощи - моем, чистим и режем морковь, лук и картофель. Морковь - кружочками, картофель - кубиками, лук - полукольцами.

2. В кипящую воду закладываем морковь и картофель. Варим 15 минут.

3. Чистим, моем рыбу. Нарезаем небольшими кусочками и бросаем в кастрюлю с овощами. Туда же отправляем лук. Варим 10 минут.

4. Солим, перчим по вкусу.

5. Добавляем мелко нарезанный укроп и сливки. Размешиваем. Как закипит - снимаем с плиты и подаем к столу. В тарелке можно посыпать луком-пореем, поджаренными грибами, зеленью. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из судака"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Суп из судака
Оценить рецепт
4.4 32

Комментарии к рецепту

Евгений Лем
18.04.2013 10:18
Это очень вкусно! Попробуйте! Желательно , чтобы рыба - была не мороженная, а свежая, тогда получается вкуснее!

Похожие рецепты

 
×