40 мин

Рыбный суп из судака

Продумываете меню на обед? Хочу предложить вам несложный и очень вкусный вариант, как приготовить рыбный суп из судака. Наваристый, быстрый в процессе, ароматный и аппетитный. Попробовать точно стоит!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 5-7 штук
Морковь 2 штуки
Судак 1 штука
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 2 штуки
Луковица 1 штука
Соль и специи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите и измельчите овощи. В кастрюле доведите до кипения воду.

Шаг 2

2. В кипящую воду выложите специи и картофель. Варите на среднем огне около 10 минут.

Шаг 3

3. Посолите, добавьте лук и морковь.

Шаг 4

4. Рыбку параллельно вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.

Шаг 5

5. Добавьте кусочки судака в кастрюлю. На среднем огне варите еще минут 15.

Шаг 6

6. Яйцо взбейте в чашке с молоком и щепоткой соли.

Шаг 7

7. Помешивая, создайте воронку в супе и тонкой струйкой влейте молоко с яйцом. Доведите до кипения, проварите еще пару минут.

Шаг 8

8. Добавьте свежую или сушеную зелень. Все, рыбный супчик из судака можно подавать к столу.

Оценить рецепт

4.3 3

Яна

30.01.2020 15:20

! Очень вкусно! Сытно и быстро.

Алина

30.01.2020 15:10

В теории рецепт понравился, попробую приготовить, тем более, что не слишком заморочисто :laugh:

Похожие рецепты

Похлебка рыбная

Судак Картофель Морковь Луковица Сливочное масло Зелень петрушки и укропа Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Рецепт приготовления рыбной похлебки с судаком, картофелем, морковью, луком, петрушкой и укропом.

1 ч.

–

3.8

105

Уха донская

Рыба Картофель Лук Морковь Петрушка и укроп Масло сливочное Водка Паста томатная или помидоры Черный перец горошком Лавровый лист Соль Красный перец молотый Черный перец молотый

Особенность донской ухи в том, что она готовится в несколько этапов, и поэтому процесс довольно долгий по времени. Но с другой стороны мы получаем не просто рыбный бульон, а густой и сытный суп.

1 ч.

4.5

–

Рыбный суп с сыром плавленым

Форель Судак Молоко Картофель Морковь Лук Плавленый сыр Укроп Соль Перец Лавровый лист Лимон

Рыбный суп можно приготовить различными способами. Например, я готовлю по финскому рецептах. Вот один хороший вариант приготовления рыбного супа с сыром плавленым.

1 ч. 50 мин

–

5.0

Уха в казане

Картофель Судак Луковица Морковь Соль, лавровый лист, перец

Что может быть аппетитнее и вкуснее наваристой ухи из свежевыловленной рыбки? Уже представили, насколько это вкусно? Еще бы! Предлагаю вам на заметку этот простой и классный рецепт без особых хлопот.

45 мин

–

3.8

Суп из рыбы

Консервированные томаты Бульон Филе рыбы Сухое белое вино Оливковое масло Петрушка Соль Чеснок Черный перец Лимонная цедра Стебель сельдерея Лук Лавровый лист

Рыбный суп — это не обязательно уха, как мы привыкли. По рецепту, как приготовить суп из рыбы, вы получите легкое первое блюдо с ярким и насыщенным вкусом. Ваша фигура будет благодарна за легкий ужин.

50 мин

–

5.0

–