Найти идеальный рецепт

Салат с печенью, морковью и горошком
40 мин
4

Салат с печенью, морковью и горошком

Салат из говяжьей печени, с горошком, морковью и зеленью - очень вкусный и полезный, может быть альтернативой оливье. Подойдет как для домашнего обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень говяжья 250 грамм
  • Яйца 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Зеленый горошек 200 грамм
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Шпинат 1 пучок
  • Сметана 100 мл
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Перец черный 1 щепотка
  • Масло подсолнечное 2 ст. ложки

Калорийность

161 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Шпинат и зеленый лук моем, просушиваем и нарезаем.

Шаг 3

Морковь предварительно отвариваем, затем, чистим и режем кубиками. Морковь добавляем к зелени.

Шаг 4

Кладем в салат консервированный горошек.

Шаг 5

Яйца варим, остужаем, чистим и нарезаем кусочками.

Шаг 6

Говяжью печень режем тонким кусочками и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Соль не добавляем.

Шаг 7

Готовую печень режем кубиками и высыпаем в салат.

Шаг 8

Кладем сметану, горчицу, соль и перец. Все перемешиваем.

Шаг 9

Салат с печенью, морковкой и горошком готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 5

Совет от повара:

Количество ингредиентов можно корректировать по своему усмотрению. Заправляем салат перед подачей на стол.

Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат "Счастливый Ганс"
Куриная печень Зеленый горошек Майонез Подсолнечное масло Морковь Яйцо куриное Соль Лук репчатый Перец черный молотый Огурец соленый
Предлагаю вашему вниманию рецепт отличного салата, который называется "Счастливый Ганс". В нем куриная печень хорошо сочетается с отварной морковью, зеленым горошком, яйцами и жареным луком.
1 ч. 20 мин
5.0
145
Салат "Обжорка" с печенью
Куриная печень отварная Сметана Морковь Лук репчатый Соль, перец Маринованный огурец Горошек консервированный в банке
Очень вкусный и праздничный салат без майонеза. Приготовьте салат "Обжорку" с вареной печенью.
30 мин
3.5
Салат с куриной печенью и горошком
Куриная печень Горошек Морковь Лук репчатый Майонез Масло растительное Соль Перец Соленые огурцы
Салат с куриной печенью и горошком понравится всем, он получается сытным, питательным и очень вкусным! Делюсь рецептом!
30 мин
4.5
106
×