Салат с печенью говяжьей
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Салат с печенью говяжьей

Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печень 400-450 Грамм
  • Горошек консервированный 300 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Маринованный огурчик 1-2 Штук
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Соль, перец, майонез По вкусу

Шаг 1

1. Вымойте и очистите от пленок печень. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут).

1. Вымойте и очистите от пленок печень. Отварите в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут).

Шаг 2

2. Пока варится печень, очистите и измельчите луковицу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности.

2. Пока варится печень, очистите и измельчите луковицу. Выложите на сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарьте до прозрачности.

Шаг 3

3. Туда же добавьте натертую морковь. Жарьте овощи на среднем огне, помешивая, до румяности.

3. Туда же добавьте натертую морковь. Жарьте овощи на среднем огне, помешивая, до румяности.

Шаг 4

4. Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, обсушите немного и выложите в салатник.

4. Консервированный горошек откиньте на дуршлаг, обсушите немного и выложите в салатник.

Шаг 5

5. Нарежьте маринованный огурчик.

5. Нарежьте маринованный огурчик.

Шаг 6

6. Добавьте к горошку.

6. Добавьте к горошку.

Шаг 7

7. Готовую печень остудите немного и нарежьте тонкой соломкой.

7. Готовую печень остудите немного и нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 8

8. Соедините все ингредиенты. Добавьте по вкусу соль и щепотку перца.

8. Соедините все ингредиенты. Добавьте по вкусу соль и щепотку перца.

Шаг 9

9. Осталось заправить еще теплый салат майонезом и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

9. Осталось заправить еще теплый салат майонезом и сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с печенью говяжьей"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×