Салат с сыром фасолью и сухариками
Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную фасоль и твердый сыр. Сочетание получается замечательное, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль консервированная 200 грамм
- Шпинат 1 пучок
- Сыр твердый 20-30 грамм
- Ломтики серого хлеба 2 штуки
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Сок лимона 1 ст. ложка
- Перец черный 1 щепотка
- Чеснок 1 зубчик
- Соль 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовим ингредиенты для салата.
Шаг 2

Выбираем пористый хлеб и нарезаем его кусочками. Кладем на сухую сковороду, добавляем нарезанный чеснок и подсушиваем в течение 5 минут.
Шаг 3

Шпинат промываем, режем и выкладываем на плоскую тарелку.
Шаг 4

Сливаем с консервированной фасоли жидкость и выкладываем на шпинат.
Шаг 5

Добавляем тертый сыр.
Шаг 6

Готовые сухарики остужаем и выкладываем сверху.
Шаг 7

Для заправки используем оливковое масло и сок лимона. Посыпаем салат черным перцем и, если нужно, добавляем соль.
Шаг 8

Вкусный салат с сыром, фасолью и сухариками готов. Кушайте на здоровье!
Совет от повара:
Фасоль и твердый сыр, как правило, имеют солоноватый вкус, поэтому соль в салат добавлять не обязательно.Похожие рецепты









