Салат с сухариками и сыром
25 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Алексей Марчук

Салат с сухариками и сыром

Хотите попробовать по-настоящему необычное блюдо? Окунитесь с головой в итальянскую кухню и приготовьте салат из капусты "Лачинато", грецких орехов, изюма, сыра "Пекорино Романо" и сухариков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грецкие орехи 1/4 Стакана
  • Вино белое 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Капуста листовая 1 Штука
    Лачинато
  • Лимон 1/2 Штуки
  • Сыр "Покорено Романо" 1/3 Стакана
    тертый
  • Сухарики 1/3 Стакана
  • Изюм 1/3 Стакана
Количество порций

Шаг 1

Листовую капусту промойте.

Шаг 2

Теперь измельчите и переложите в салатницу.

Шаг 3

Подготовьте тертый сыр, изюм и грецкие орехи. Сухарики приготовьте заранее, а затем измельчите их в блендере в крошку.

Шаг 4

Засыпаем все сухие ингредиенты в салатницу. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Для заправки салата смешиваем сок половины лимона с оливковым маслом и белым вином. Заправляем салат.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×