Помидоры с чесноком внутри на зиму
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Помидоры с чесноком внутри на зиму

Любителям маринованных помидорчиков обязательно понравится мой рецепт, как приготовить помидоры с чесноком внутри на зиму. Уверена, такого оригинального рецепта вы еще не встречали!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1-1,5 Килограмма
  • Чеснок 1-2 Штук
    головки
  • Лавровые листья 2 Штуки
  • Перец горошком 6-8 Штук
  • Вода 1 Литр
  • Сахар 120 Грамм
  • Соль 35 Грамм
  • Лимонная кислота 1 Чайная ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры промойте. Чеснок очистите, зубчики нарежьте на небольшие продолговатые кусочки с острым концом. В каждом помидоре сделайте надрез у плодоножки и воткните кусочек чеснока. Так поступите со всеми помидорами.

Помидоры промойте. Чеснок очистите, зубчики нарежьте на небольшие продолговатые кусочки с острым концом. В каждом помидоре сделайте надрез у плодоножки и воткните кусочек чеснока. Так поступите со всеми помидорами.

Шаг 3

На дно чистых баночек положите по лавровому листику и по несколько горошин перца.

На дно чистых баночек положите по лавровому листику и по несколько горошин перца.

Шаг 4

Заполните банки подготовленными помидорками с чесноком.

Заполните банки подготовленными помидорками с чесноком.

Шаг 5

Залейте банки крутым кипятком и накройте металлическими крышками. Оставьте банки на 10-15 минут.

Залейте банки крутым кипятком и накройте металлическими крышками. Оставьте банки на 10-15 минут.

Шаг 6

Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Доведите маринад до кипения.

Затем слейте воду в кастрюлю, добавьте соль, сахар, лимонную кислоту. Доведите маринад до кипения.

Шаг 7

Залейте банки с помидорами кипящим маринадом и закатайте металлическими крышками.

Залейте банки с помидорами кипящим маринадом и закатайте металлическими крышками.

Видео рецепт "Помидоры с чесноком внутри на зиму"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×