Помидоры маринованные с чесноком
Помидоры маринованные с чесноком - одна из моих фирменных помидорных заготовок. Готовятся просто, не сложнее чем другие заготовки, а получаются очень вкусными, пикантными, ароматными. Рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 2 кг
- Соль 2 ст. ложки на 1 литр воды
- Сахар 3\4 стакана на 1 литр воды
- Уксус 9% 0,5 стакана
- Перец горошек 1 по вкусу
- Гвоздика 1 по вкусу
- Лавровый лист 1 по вкусу
- Чеснок 1 зубчик на 1 помидор
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Почистить чеснок.
Шаг 2
Вырезаем острым ножом углубление в помидоре.
Шаг 3
В углубление вставить по зубчику.
Шаг 4
Готовим укроп.
Шаг 5
Укладываем помидоры и зелень в банки.
Шаг 6
Заливаем кипящим маринадом без уксуса, держим 15 минут,сливаем, кипятим снова, добавляем уксус и закатываем.
Оценить рецепт
3.7
59