Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26940 рецептов из овощей)

Печень куриная Брокколи Лук Помидоры Масло растительное Кунжут Соль Перец

Готовим сегодня салат с печенью и брокколи — вкусный, простой и сытный. Салат можно подавать и на праздник, и просто, в качестве обеда либо ужина. Заправка может быть легкой и более сложной.

30 мин

–

5.0

150

Смузи из сельдерея, яблока и апельсина

Стебель сельдерея Апельсин Морковь Яблоко Сироп топинамбура

Делюсь рецептом полезного смузи из стебля сельдерея с яблоком на апельсиновом соке. Это отличный вариант для полезного перекуса или легкого завтрака. Готовится за 5 минут.

10 мин

–

5.0

39

Запеканка из кабачков с рисом и фрикадельками

Фарш Рис Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Кабачок Болгарский перец Яйцо Лук Соль Специи

Простое, бюджетное и сытное блюдо для всей семьи. Запеканка хороша как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можно со свежими овощами или с различными соусами.

1 ч.

–

5.0

174

Тушеная савойская капуста

Капуста савойская Масло растительное Сок лимона Зелень Чеснок Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Тушеная савойская капуста — простое, но очень интересное блюдо. В отличие от белокочанной капусты, она более нежная, быстрее готовится, хотя на вкус они похожи.

30 мин

–

5.0

125

Овощное рагу с сельдереем

Картофель Сельдерей Цветная капуста Помидоры Перец сладкий Морковь Лук Масло растительное Соль Перец

Готовим овощное рагу с сельдереем — вкусное, полезное и аппетитное. Рагу понравится всем любителям правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой. Овощи мы слегка поджарим, после будем тушить.

40 мин

–

5.0

61

Морковное мороженое

Йогурт Морковный сок Сахар Сок лимона Масло кокосовое рафинированное Ванильный экстракт

Делюсь рецептом мороженого на основе морковного сока. Вкус у него получается сливочный, но без ощущения тяжести, в меру сладкое, с легкой кислинкой. Готовится очень просто и быстро.

4 ч.

–

5.0

107

Капуста в трехлитровой банке на зиму

Капуста Вода Соль Сахар Перец горошком Морковь Лавровый лист

Хочу предложить приготовить капусту в трехлитровой банке на зиму. Капуста получается сочная, хрустящая и очень вкусная. Берите на заметку рецепт!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Тушеные кабачки со стручковой фасолью

Кабачок Фасоль стручковая Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Морковь Лук Помидоры

Рецепт подойдет и для занятых хозяек, и просто для разнообразия повседневного меню. Готовится несложно, а получается полезно и очень вкусно!

30 мин

–

5.0

52

Карп запеченный в сметане с овощами

Карп Сметана Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Баклажан Соль Перец черный молотый

Карп, запеченный в сметане с овощами — вкусное, очень сочное и нежное блюдо. А морковь, лук и картофель, которые запекаются вместе с ним в сметане, пропитываются рыбным соком, прекрасно дополняют его.

50 мин

–

5.0

101

Смузи из шпината и сельдерея

Вода питьевая Шпинат Сельдерей стеблевой Мед Яблоко зеленое

Легкий, вкусный витаминный напиток, который хорошо подходит для диеты, направленной на снижение веса. Берите на заметку мой рецепт!

15 мин

–

5.0

28

Макдус

Баклажаны Масло растительное Грецкие орехи Чеснок Соль Перец сладкий Перец острый

Макдус — квашеные фаршированные баклажаны в оливковом масле. Это популярная закуска в странах Ближнего Востока. На вкус остренькая, пикантная и очень вкусная.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Оладьи из кабачков с льняной мукой

Мука льняная Мука пшеничная Растительное масло Кабачок Яйцо Соль Перец черный молотый

Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить оладьи из кабачков с льняной мукой. Вкусное и полезное блюдо для семейного обеда или ужина на скорую руку. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и нутом

Нут консервированный Помидоры черри Руккола Масло оливковое Сок лимона Соль Черный молотый перец

Мне очень нравятся салаты с нутом, потому что они не только вкусные, но и хорошо насыщают. Предлагаю вам рецепт салата с рукколой и нутом. Ее пряный вкус прекрасно оттеняет остальные ингредиенты.

10 мин

–

5.0

155

Маринованная соевая спаржа

Спаржа соевая Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар коричневый Перец черный молотый Красный молотый перец Лук репчатый Морковь

Предлагаю рецепт маринованной соевой спаржи фучжу. Она получается очень вкусной, достаточно низкокалорийной, но питательной. Берите на заметку!

1 дн. 3 ч.

–

5.0

301

Минтай с фасолью в томатном соусе

Фасоль консервированная Мука Лимонный сок Растительное масло Минтай Лук Соль Специи для рыбы

Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить минтай с фасолью в томатном соусе несложно, главное предварительно разделать рыбу на филе.

1 ч.

–

5.0

–

Макароны с фаршем и кабачками

Макароны Фарш куриный Кабачки Лук репчатый Оливковое масло Соль Черный перец

Сочетайте макароны с фаршем и кабачками, получится сытный и вкусный обед для всей семьи. Берите на заметку мой рецепт!

25 мин

–

5.0

211

Салат со стручковой фасолью без майонеза

Огурцы свежие Фасоль стручковая Куриное филе Перец сладкий Масло растительное Соль Перец

Сегодня приготовим простой, вкусный и аппетитный салат со стручковой фасолью без майонеза. Такой салат обязательно понравится всем любителям правильного питания и тем, кто следит за своей фигурой.

20 мин

–

5.0

123

Баклажаны в томатно-молочном соусе

Молоко Растительное масло Томатная паста Чеснок Мука Сахар Баклажаны Лук Соль Перец черный молотый

Всем любителям баклажанов рекомендую непременно попробовать этот рецепт. Приготовить баклажаны в томатно-молочном соусе очень просто, а результат достойный. Вкусно, нежно и ароматно!

30 мин

–

5.0

74

Горбуша с баклажанами

Горбуша Сыр Растительное масло Майонез Сметана Баклажан Помидор Лук Соль Перец черный молотый

Очень вкусное блюдо, которое подойдет и для будней, и для праздничного стола. Приготовить горбушу с баклажанами несложно, а результат вас приятно порадует!

50 мин

–

5.0

120

Савойская квашеная капуста

Вода Капуста савойская Соль Укроп Перец душистый горошком

Для тех, кто любит различные овощные соленья, предлагаю рецепт савойской квашеной капусты. Получается оригинальная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.

2 дн. 1 ч.

–

5.0

–

Свиное сердце с фасолью и грибами

Свиное сердце Фасоль консервированная Масло растительное Укроп Чеснок Лук репчатый Морковь Помидоры Шампиньоны Соль Перец

Тушеное сердце с фасолью и грибами может быть самостоятельным блюдом, но можно его подавать с картофельным пюре или спагетти. Это отличное сочетание. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

101

Пакоры овощные

Масло растительное Вода Нутовая мука Рисовая мука Куркума Кориандр молотый Кабачок Баклажан Соль Асафетида Зира

Пакора — блюдо из индийской кухни. Предлагаю рецепт овощной пакоры из кабачка и баклажана. Если любите восточные пряности, то точно оцените это блюдо!

30 мин

–

5.0

–

Брокколи со стручковой фасолью и грибами

Брокколи Стручковая фасоль Шампиньоны Масло растительное Соль Перец Паприка Сушеный чеснок Базилик

Приготовим простой гарнир, который подойдет к любому блюду — брокколи со стручковой фасолью и грибами. Сочетание получается вкусным, овощи прекрасно подходят друг другу. Готовить блюдо очень просто.

40 мин

–

5.0

80

Оладьи из кабачков с рикоттой

Рикотта Мука Масло растительное Лук зеленый Чеснок сушеный Кабачки Яйца куриные Соль Перец

Готовим аппетитные, вкусные, сытные, а главное полезные оладьи из кабачков с рикоттой. Такие оладьи понравятся как взрослым, так и деткам. Это просто отличный вариант для разнообразия рациона.

30 мин

–

5.0

118

Салат с нутом и морской капустой

Нут консервированный Капуста морская Грецкие орехи Масло оливковое Кинза Укроп Чеснок Солёный огурец Помидоры малосольные Соль

Делюсь рецептом постного салата с консервированным нутом и морской капустой. Его вкус получается ярким и насыщенным. Кроме того, нут содержит много белка, поэтому он хорошо насыщает.

10 мин

–

5.0

–

Смузи из сельдерея и моркови

Вода Стебель сельдерея Морковь Банан замороженный Абрикос замороженный Финики

Предлагаю рецепт низкокалорийного смузи из сельдерея и моркови. По консистенции он получается густым, кремовым, на вкус в меру сладким, с легкой фруктовой ноткой.

10 мин

–

5.0

–

Лепешки "Сокка"

Вода Мука нутовая Масло оливковое Итальянские травы Соль Черный молотый перец

"Сокка" — это постные лепешки из нутовой муки. Они встречаются в итальянской, французской и индийской кухне. Предлагаю вам вариант лепешек "Сокка" в итальянском стиле.

25 мин

–

5.0

193

Варенье из кабачков и мяты

Кабачки Сахар Лимон Мята

Делюсь рецептом очень интересного варенья из кабачков. На вкус оно скорее напоминает консервированный ананас, который оттеняет свежесть мяты и легкая цитрусовая кислинка.

3 ч.

–

5.0

161

Смузи из белокочанной капусты

Вода Капуста белокочанная Петрушка Огурец Лимон Соль Черный молотый перец

Кому нравятся овощные несладкие напитки, предлагаю приготовить смузи из белокочанной капусты. Рецепт простой и быстрый. Напиток получается очень полезным, на вкус нейтральный, с легкой кислинкой.

10 мин

–

5.0

18

Тушеная брокколи с сосисками

Брокколи Сметана Растительное масло Помидор Сосиски Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо на скорую руку. Можно подать самостоятельно, а можно с любым гарниром. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Запеченная тыква с яблоками

Тыква Лимонный сок Изюм Сахар тростниковый Корица молотая Яблоки

Осенью особенно актуальны блюда из тыквы! Предлагаю приготовить запеченную с яблоками тыкву. Получается вкусно, ароматно и сочно. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

3.5

69

Помидоры "Под снегом" без уксуса

Помидоры Сахар Чеснок Соль Лимонная кислота Кориандр Перец горошком

Сезон заготовок еще не окончен, а значит, сделаем пару баночек отменных томатов — помидоры "Под снегом" без уксуса. В роли снега у нас будет выступать чеснок, уксус мы заменим лимонной кислотой.

1 ч.

–

5.0

42

Мочёный острый перец на зиму

Вода Перец острый Соль

Мочёный острый перец или цацик — блюдо армянской кухни. Оно имеет много вариантов приготовления. Кто-то готовит с пряными травами и чесноком. Я предлагаю самый простой вариант. Делюсь!

10 дн. 7 ч.

–

5.0

10

Паста с баклажанами и фетой

Вода горячая Фета Макароны Масло растительное Баклажан Соль

Сочную и вкусную пасту можно приготовить и без добавления мяса, к примеру — с фетой и баклажанами. Такое блюдо будет актуально на обед или ужин при подаче со сметаной, чесночным соусом или майонезом.

20 мин

–

5.0

123

Диетические тыквенные кексы

Тыква Рисовая мука Овсянка Сахар Мед Разрыхлитель Яйца куриные Ванилин

Всем, кто следит за фигурой, но любит домашнюю выпечку, предлагаю испечь вкусные и полезные диетические тыквенные кексы. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

5.0

171

Салат из лука и моркови на зиму

Морковь Томатный сок Лук Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Лавровый лист Перец горошком Перец душистый

Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.

1 ч. 20 мин

–

5.0

80

Салат с жареными баклажанами и свежими помидорами

Сметана Подсолнечное масло Чеснок Петрушка Баклажан Помидор Огурец Соль Перец черный молотый

Салат с жареными баклажанами и свежими помидорами — великолепная закуска. Она сочетает в себе аромат свежей зелени, лёгкую грибную нотку жареных баклажанов и нежный сливочный вкус сметаной заправки.

1 ч.

–

5.0

–

Салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Печень куриная Сыр твердый Майонез Огурец маринованный Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Соль

Сытный, нежный, сочный салат с куриной печенью и маринованными огурцами — отличная закуска. Все ингредиенты салата хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Блюдо подойдет к столу в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

171

Хек с кабачками в духовке

Хек тушка Подсолнечное масло Майонез Лук репчатый Кабачок Морковь Соль Перец черный молотый

Хек с кабачками в духовке — вкусное, незаменимое блюдо в летнюю пору. Рыба прекрасно подойдёт на ужин или в качестве второго блюда в обед. А сочные овощи добавят вашему организму необходимые витамины.

50 мин

–

5.0

–

Салат из редьки с капустой

Капуста Масло растительное Лимонный сок Редька Морковь Соль Перец

Простой и витаминный салат из редьки с капустой и морковью — это отличный вариант блюда на каждый день. Салат идеально дополнит любые блюда — мясо, птицу, каши, рыбу. Обязательно пробуйте!

20 мин

–

5.0

157

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Помидоры зеленые Сахар Уксус яблочный Чеснок Соль Горчица в зернах Кориандр Лавровый лист Вода

Если вы приготовите однажды вкусные маринованные зеленые помидоры с горчицей и кориандром, то полюбите эту закуску навсегда и будете каждый раз готовить для своей семьи такие помидоры.

40 мин

–

4.7

38

Цукини с помидорами и перцем на зиму

Помидоры Цукини Сладкий перец Лук репчатый Растительное масло Уксус 9% Соль

Цукини с помидорами и перцем на зиму — вкусная заготовка, которая понравится вам и вашей семье. Нежные цукини с сочными томатами и ароматным перцем — оторваться невозможно.

5 ч.

–

5.0

65