Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Кабачки Помидоры Майонез Морковь Сыр твердый Лук репчатый Растительное масло Чеснок Черный перец Соль

Слоеный салат из кабачков с помидорами получается сочным и вкусным. Овощи идеально дополняют друг друга. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

202

Кукуруза с сыром

Кукуруза Пармезан Майонез Сливочное масло Петрушка Чеснок Сок лайма Соль Перец чили молотый

Я думаю, каждый человек знаком с этим прекрасным и недорогим блюдом. Практически в каждом городе стоят небольшие островки, в которых готовят кукурузу в стаканчиках.

20 мин

–

5.0

–

Чеснок маринованный с острым перцем

Чеснок Вода Уксус 6% Масло растительное Соль Сахар Перец острый Перец черный Лавровый лист

Если выращенный своими руками чеснок начинает сохнуть или портиться и нужно спасать урожай, замаринуйте его. Делается просто, получается вкусно, а перец придает ему пикантную нотку. Берите на заметку!

23 дн. 18 ч.

–

5.0

127

Салат из капусты с кукурузой и яйцом

Капуста белокочанная Кукуруза консервированная Майонез Петрушка Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Быстрый и простой в приготовлении салат понравится тем, кто любит овощные миксы с вареными яйцами, но без мяса. Заправлять блюдо можно майонезом или сметаной любой жирности, но не растительным маслом!

15 мин

–

5.0

138

Карп запеченный с помидорами и луком

Карп Масло растительное Помидор Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Ароматный карп с золотистой корочкой может стать украшением праздничного стола или посиделок с родными в будни. Готовится блюдо на овощной "подушке", при подаче вы можете добавить немного зелени.

1 ч.

–

5.0

59

Галло Пинто

Фасоль черная консервированная Рис Кинза Чеснок Лук репчатый Перец сладкий красный Соль Черный молотый перец

Галло Пинто — традиционное блюдо из кухни Центральной Америки. Готовится на основе риса и фасоли. Это очень сытное и вкусное сочетание. Подается Галло Пинто обычно с омлетом, сальсой и свежим авокадо.

30 мин

–

5.0

–

Салат с копченым мясом и кукурузой

Копченое мясо Кукуруза консервированная Майонез Картофель Огурцы соленые Морковь Яйца куриные Соль Черный перец

Дополните праздничный ужин вкусным и сытным салатом с копченым мясом и кукурузой. Блюдо яркое и точно понравится всем гостям!

40 мин

–

5.0

210

Салат из свеклы с кунжутом

Масло растительное Кунжут Уксус 9% Чеснок Соль Перец Свекла Лук

Готовим вкусный, простой и быстрый салат из свеклы с кунжутом. Аппетитный салат отлично разнообразит рацион и добавит блюда из мяса, птицы, рыбы. Также салат можно подать самостоятельно.

1 ч.

–

5.0

177

Рыба в свекольном маринаде

Вода горячая Масло растительное Мука пшеничная Уксус 6% Рыба Свекла Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Яркий и сытный гарнир из овощей — идеальное сочетание для любого сорта рыбы. Вы можете добавить в маринад немного молотых специй или пряностей, придавая ему новый вкус. Рыбу используйте любую.

35 мин

–

5.0

116

Суп из нута с копченостями

Нут консервированный Томатная паста Оливковое масло Паприка копченая Копченое куриное бедро Копченая колбаска Картофель Лук Морковь Тимьян Лавровый лист Соль Перец

Ароматный и наваристый суп из бобовых особенно хорош с копченостями! Предлагаю сварить суп с консервированным нутом, это не займет много времени и будет очень вкусно!

35 мин

–

5.0

–

Суп из сельдерея

Вода Капуста Стебель сельдерея Фасоль стручковая Растительное масло Чеснок Помидоры Морковь Лук Болгарский перец Соль Специи

Сегодня расскажу, как приготовить суп из сельдерея. Суп по этому рецепту получается не только очень вкусный, но и полезный, а готовится несложно. Берите на заметку!

1 ч.

–

4.6

63

Хрен столовый

Корень хрена Вода Соль Уксус столовый 9% Сахар

Острая, пикантная приправа к разным блюдам. Домашний хрен столовый выручит вас, когда захочется чего-нибудь остренького к супу, мясу или холодцу. Корни используют для приготовления различных соусов.

15 мин

–

4.6

32

Тушёная капуста с грибами и сельдереем

Капуста Грибы Вода Стебель сельдерея Растительное масло Масло сливочное Лук Морковь Соль Перец черный молотый

Простой и очень вкусный рецепт. Предлагаю приготовить тушёную капусту с грибами и сельдереем. Можно подать самостоятельно или с любым гарниром.

30 мин

–

5.0

82

Сельдерей черешковый на зиму

Сельдерей черешковый

Многие хозяйки задаются вопросом, как сохранить сельдерей на зиму? Вариантов есть много: засолить, замариновать, высушить или заморозить. Я предлагаю последний вариант, это очень быстро и удобно!

10 мин

–

4.1

14

Картофельные зразы с брокколи

Картофель Брокколи Мука Сыр Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Готовим зразы из картофеля с овощной начинкой из брокколи и сыром. Они получаются сытным, сочными и очень вкусным. Блюдо отлично подойдет для повседневного ужина.

1 ч.

–

5.0

97

Суп с брюссельской капустой и брокколи

Бульон куриный Брокколи Брюссельская капуста Помидор Морковь Лук репчатый Зеленый горошек Фарфалле Подсолнечное масло Соль Перец черный молотый

Суп с брюссельской капустой и брокколи — прекрасное первое блюдо. Питательное, диетическое, ароматное, полезное для взрослых и детей. Кроме того, это кладезь витаминов и полезных веществ.

40 мин

–

5.0

66

Пирог с брокколи в мультиварке

Брокколи Мука Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Если у вас нет духовки, то мультиварка запросто может ее заменить! Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с овощной начинкой из капусты брокколи. Он получается пышным, сдобным и очень вкусным.

2 ч.

–

5.0

157

Салат из свеклы с болгарским перцем

Сладкий перец Свекла Соленые огурцы Растительное масло Соль Черный перец

Овощные салаты — достойное решение для семейного обеда или ужина. Салат из свеклы с болгарским перцем — это много витаминов и пользы. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

125

Капуста соленая

Капуста Морковь Соль Сахар

Капуста получается просто "пальчики оближешь"! Сама капуста играет важную роль, нужно выбирать сочную и белую, чтобы она сырая была вкусная и сладковатая, тогда результат будет превосходным!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

43

Салат из свеклы и баклажанов

Баклажаны Свекла Помидоры Красный лук Растительное масло Соль Петрушка Черный перец

Свекла отлично сочетается с баклажанами. Приготовьте вкусный салат из этих овощей. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

111

Маринованная свекла с луком

Вода Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Свекла Лук репчатый Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Маринованная свекла — это вкусное и полезное блюдо, можно использовать как гарнир к мясу, рыбе, котлетам. Можно добавить в салат, например, винегрет.

2 ч. 10 мин

–

4.5

44

Диетическая тушеная капуста с курицей

Капуста белокочанная Куриное филе Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Мягкая, сочная, диетическая тушеная капуста с нежным куриным филе — вкусное и полезное блюдо в будний день в обед или на ужин. Такая капуста готовится без томата, с минимальным количеством масла.

40 мин

–

5.0

82

Салат с киноа и сельдереем

Вода Киноа Масло растительное Томаты вяленые Сок лимона Чеснок Стебель сельдерея Огурец Перец болгарский Петрушка Соль Черный молотый перец

Для тех, кто придерживается здорового питания, хочу поделиться рецептом салата с киноа и сельдереем. Он получается сочным, свежим и прекрасно насыщает. На вкус чем-то напоминает салат "Табуле".

35 мин

–

5.0

107

Паштет из баклажанов с грибами

Шампиньоны Подсолнечное масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Предлагаю вашему вниманию отличную закуску из баклажанов с грибами. В сезон баклажанов рецепт будет очень кстати. Нежный, полезный и очень вкусный паштет можно подать к столу в будни и праздники.

40 мин

–

5.0

46

Батат фри

Крахмал Масло оливковое Приправа для картофеля Батат Соль

Батат фри — один из моих любимых вариантов приготовления сладкого картофеля. Получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать и как гарнир, и как отдельную закуску.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Лепешки с баклажанами и сыром

Мука Вода Сыр Масло растительное Сметана Сахар Соль Дрожжи Баклажан

Готовим дрожжевые лепешки с начинкой из баклажанов и сыра. Они подойдут для быстрого перекуса, и в качестве дополнения к супу. Лепешки получаются очень вкусными, сытными, с нежной сливочной начинкой.

1 ч. 30 мин

–

5.0

207

Салат из свеклы с черносливом и яблоками

Свекла Яблоко Чернослив без косточек Масло растительное Чеснок Соль

Салат из свеклы с черносливом и яблоком — хорошо известное, вкусное блюдо. С лёгкой яблочной кислинкой, сладкой ноткой чернослива и пикантным свекольным вкусом. Простая, быстрая и прекрасная закуска.

40 мин

–

5.0

–

Филе судака с картофелем в мультиварке

Филе судака Сметана Мука пшеничная Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый

Филе судака с картофелем в мультиварке блюдо вкусное, сочное, нежное. В нём овощи пропитаны рыбным соком и кроме того, в блюде огромное количество полезных веществ, которым обладает филе этой рыбы.

1 ч.

–

5.0

108

Сыр из чечевицы

Вода Чечевица Масло оливковое Хлеб ржаной Хлопья овсяные Дрожжи пищевые Соль Черный молотый перец

Хочу поделиться очень необычным рецептом ферментированного сыра из чечевицы. По вкусу и консистенции он напоминает мягкий творожный сыр. Нежный, с приятной кислинкой.

4 дн. 18 ч.

–

5.0

182

Панкейки из кабачков

Мука Кабачок Кефир Растительное масло Сахар Соль Разрыхлитель теста Яйцо

Полезная и вкусная выпечка для всей семьи. Благодаря кабачку выпечка получается очень нежная, попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Салат с пекинской капустой и грушей

Капуста пекинская Йогурт натуральный Сыр твердый Лимонный сок Груша Соль

Салат с пекинской капустой и грушей — оригинальное и вкусное решение сочетания овощей и фруктов в салате. Нежное, сочное, с грушевым ароматом и сладковатыми нотками блюдо понравится всем.

20 мин

–

5.0

96

Щи с яблоками

Вода Мясо на косточке Сок томатный Капуста Растительное масло Чеснок Лук Морковь Картофель Яблоко Лавровый лист Перец горошком Соль Специи

У этих щей очень насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным. Бульон можно взять любой мясной или овощной, у меня на гусином бульоне.

2 ч.

–

5.0

91

Батат с сыром в духовке

Сыр Масло оливковое Итальянские травы сушеные Чеснок сушеный гранулированный Батат Соль

Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления батата. Запеченный сладкий картофель в духовке с сыром можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и кукурузой

Кукуруза консервированная Руккола Майонез Яйцо куриное отварное Соль Перец черный молотый

Вкусный салат может быть еще и полезным, если вы включите в него свежую зелень. Например — рукколу или листовой салат, шпинат и т.д. Такое блюдо подойдет и для диеты, для перекуса, для легкого ужина.

10 мин

–

5.0

127

Суп с чечевицей и морковью

Бульон куриный Чечевица Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Картофель Соль Перец черный молотый

Суп с чечевицей и морковью — это популярное и вкусное первое блюдо. Для его приготовления потребуется минимум времени и простые ингредиенты. Суп получается низкокалорийным, полезным и пикантным.

40 мин

–

5.0

145

Мидии по-испански

Мидии Петрушка Масло растительное Чеснок Помидор Перец болгарский Лук репчатый Перец чили Соль Перец черный молотый Лавровый лист

Красочная подача мидий по-испански не оставит никого равнодушным. Блюдо гарнируется овощной сальсой, в которой обязательно присутствует острый перец чили. Если готовите для детей, не добавляйте его.

20 мин

–

5.0

51

Ризотто с кабачками и грибами

Бульон куриный Рис Шампиньоны Сыр Растительное масло Лук репчатый Кабачок Соль

Ризотто в Италии достаточно популярное блюдо. Нежная, кремовая консистенция, грибной аромат и вкус снискали признание ризотто во многих странах мира. В этом рецепте в ризотто добавлен еще кабачок.

50 мин

–

5.0

90

Овощной кебаб

Тофу Кабачок Капуста пекинская Морковь Кукуруза консервированная Глютен пшеничный Лук репчатый Стебель сельдерея Зелень Чеснок сушеный Паприка Хмели-сунели Черный молотый перец Соль Красный молотый перец

Вегетарианская версия восточного блюда из овощей. Отлично подойдет для постного меню. Овощной кебаб получается сочным, вкусным, не вызывает чувство тяжести. Прекрасно сочетается с любимым гарниром.

45 мин

–

5.0

–

Варенье из тыквы с облепихой

Тыква Сахар Облепиха

Осенью можно приготовить массу вкусного варенья. Например, из тыквы и облепихи получается отменное лакомство. Яркое, в меру сладкое, с ягодным вкусом. Делюсь отличным рецептом!

4 ч. 40 мин

–

5.0

195

Салат с рукколой, яйцом и огурцом

Сметана Руккола Яйцо куриное отварное Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Сочный и полезный салат с добавлением рукколы обязательно понравится тем, кто предпочитает легкие блюда на ужин или в качестве перекуса. Заправляйте его сметаной или густым йогуртом.

15 мин

–

5.0

75

Котлеты с кабачком и помидором

Фарш Кабачок Помидор Яйцо Соль Специи Растительное масло

Хочу предложить приготовить котлеты с кабачком и помидором. Котлеты получаются нежные, сочные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

40 мин

–

5.0

169

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Капуста белокочанная Вода Масло растительное Томатная паста Паприка Черный молотый перец Лук сушеный Чеснок сушеный Орегано сушеный Баклажан Помидоры Перец болгарский Соль Лавровый лист Морковь

Предлагаю рецепт овощного рагу с баклажанами и капустой. Его можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, и как гарнир. Рагу получается очень вкусным, сочным и хорошо насыщает.

30 мин

–

5.0

45