Маринованный имбирь со свеклой
Маринованный имбирь — вкусное дополнение к блюдам. Эту пикантную закуску очень просто приготовить в домашних условиях. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свекла
1/2 Штуки
среднего размера -
Имбирь
150 Грамм
свежий - Соль 1 Чайная ложка
- Сахар 1 Ст. ложка
- Вода 200 Миллилитров
- Уксус яблочный 100-120 Миллилитров
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Имбирь очистите от кожуры. Нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 3
В 150 мл. воды растворите соль.
Шаг 4
Имбирь переложите в кастрюлю, залейте соленой водой. Оставьте на 30 минут.
Шаг 5
Поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу же снимите. Слегка охладите.
Шаг 6
В стакане смешайте сахар, 50 мл. теплой воды и уксус. Перемешайте.
Шаг 7
Имбирь откиньте на сито, дайте стечь жидкости.
Шаг 8
Переложите имбирь в стеклянную тару. Для этого количества ингредиентов я воспользовалась 220 граммовой баночкой.
Шаг 9
Свёклу очистите от кожуры и нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 10
Пластинки свёклы добавьте к имбирю. Залейте маринадом. Если имбирь не покрылся полностью маринадом, сверху долейте яблочным уксусом, чтобы баночка была полной. Прикройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 3 дня.
Шаг 11
Спустя 3 дня имбирь уберите в холодильник.
Шаг 12
При необходимости достаньте нужное количество закуски и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованный имбирь со свеклой"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
11 дн. 2 ч. 0 мин
Маринованная кусочками свекла
12 ч. 0 мин
Капуста "Пелюстка" со свеклой
2 дн. 0 ч. 0 мин
Свекла на зиму
3 дн. 4 ч. 0 мин
Маринованная цветная капуста с корицей
1 дн. 14 ч. 0 мин
Капуста маринованная с чесноком и свеклой
2 дн. 9 ч. 0 мин
Капуста, маринованная с овощами на зиму
1 дн. 0 ч. 0 мин
Маринованная свекла
50 мин
Маринованная свекла по-азиатски