Свекла с яблоками на зиму

Эта закуска из свеклы с яблоками скрасит холодные зимние вечера. На вкус она получается насыщенной, яркой и немного сладковатой. Просто объедение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 1,5 Килограмма
Яблоки 700 Грамм
Морковь 4 Штуки
Вода 150 Миллилитров
Соль 1,5 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Растительное масло 120 Миллилитров
Яблочный уксус 50 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

114 ккал

Калорийность

1 г

Белки

8 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте растительное масло, яблочный уксус и воду.

Шаг 3

Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Переложите в кастрюлю со свеклой.

Шаг 4

На среднем огне начните нагревать кастрюлю с овощами. Добавьте соль и сахар.

Шаг 5

Яблоки очистите от кожуры, нарежьте кубиками. Добавьте к овощной смеси в кастрюле. Тушите все вместе на слабом огне около часа. Если жидкость слишком быстро испаряется, то можно подлить воды.