45 мин

Салат из свеклы и яблок

Салат из свеклы и яблок - удачная вариация популярного свекольного салата с добавлением яблок, которые оттеняют специфический вкус свеклы и делают салат вкусным даже для тех, кто свеклу не любит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки 250 грамм
Свекла 200 грамм
Оливковое масло 3 ст. ложки
Яблочный уксус 1 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Мята свежая - по вкусу

Калорийность

140 ккал

Калорийность

1 г

Белки

11 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымытую и обсушенную свеклу кладем на противень, застланный фольгой. Делаем несколько неглубоких надрезов на каждой свекле.

Шаг 2

Солим, перчим и ставим в духовку, разогретую до 130 градусов. Запекаем до готовности свеклы - приблизительно 35 минут (зависит от величины свеклы).

Шаг 3

Достаем готовую свеклу из духовки, остужаем и очищаем.

Шаг 4

Нарезаем очищенную свеклу небольшим кубиком.

Шаг 5

Яблоки нарезаем на кубики аналогичного размера.

Шаг 6

Смешиваем нарезанную свеклу и яблоки в салатнице, заправляем яблочным уксусом.

Шаг 7

Заправляем оливковым маслом.

Шаг 8

Перемешиваем. Сверху украшаем свежими листьями мяты - и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из свеклы и яблок"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.9 12

Похожие рецепты

Салат из свеклы с огурцами

Свекла Майонез Чеснок Солёный огурец Соль

Легкая в приготовлении овощная закуска из свеклы и соленых огурчиков

20 ч.

–

4.3

192

Салат со свеклой и грецким орехом

Херес Лук-шалот Мед Соль Молотый перец Дижонская горчица Свекла

Пошаговый рецепт приготовления летнего салата из свеклы и грецких орехов.

30 мин

–

4.5

–

Салат со свеклой и черносливом

Говядина Майонез Грецкие орехи Свекла Чернослив Лук репчатый Яйцо Соль

Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным!

45 мин

–

4.7

212

Рисовый салат со свеклой

Рис Натуральный йогурт Свекла Сладкий перец Пучок петрушки Соль

Салаты со свеклой любят за то, что они вкусные и красивые. Свекла своим рубиновым цветом способна украсить любое блюдо. Убедитесь в этом, приготовив наш салат.

1 ч.

–

4.0

–

Салат с квиноа и яблоком

Киноа Миндаль Оливковое масло Лимонный сок Сушеная смородина Лук-шалот Мед Порошок карри Соль Яблоко Свежемолотый перец

Рецепт приготовления салата с квиноа, карри, сушеной смородиной, яблоком и мятой.

40 мин

–

5.0

–

Салат со свеклой, апельсинами и эндивием

Свекла Салат "Бибб" или "Бостон" Эндивия Петрушка Сыр Фета Винный уксус Масло канолы Соль Свежемолотый перец Апельсин

Рецепт приготовления салата со свеклой, апельсинами, петрушкой, эндивием и рикоттой.

1 ч. 10 мин

–

4.7

–

Салат из свеклы и фасоли

Фасоль Побеги фасоли Белый бальзамический уксус Для соуса: оливковое масло Вода Лимонный тимьян Соль Соль Лимонный тимьян Для салата: красная свекла Желтая свекла Свежемолотый перец Свежемолотый перец

Рецепт легкого салата из свеклы, фасоли, лука и тимьяна.

1 ч. 15 мин

–

3.5

–