Салат из моркови с яблоками

Рецепт приготовления салата из тертой сырой моркови, яблока, сахара и растительного масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ

моркови 300 Грамм
яблока 2 Штуки
сахара 1 Ст. ложка
лимонного сока 1 Чайная ложка
соль По вкусу
растительного масла 1 Ст. ложка
зелень петрушки По вкусу

Описание приготовления:

Салат из моркови с яблоками – замечательный витаминный весенний салат. Просто так погрызть морковку согласится далеко не каждый, а вот в салате она уходит «на ура», особенно в сочетании с яблоками.

Приготовление:
Натереть сырую морковь на терке с крупными отверстиями или нашинковать мелкой соломкой. Выложить морковь в миску. Нарезать яблоки кубиками, выложить в миску и сбрызнуть соком лимона – это предотвратит потемнение яблок. Добавить соль и сахара, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать салат и украсить петрушкой.