Салат из моркови с яблоками

Рецепт приготовления салата из тертой сырой моркови, яблока, сахара и растительного масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Моркови 300 Грамм
Яблока 2 Штуки
Сахара 1 Ст. ложка
Лимонного сока 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Растительного масла 1 Ст. ложка
Зелень петрушки По вкусу

Описание приготовления:

Салат из моркови с яблоками – замечательный витаминный весенний салат. Просто так погрызть морковку согласится далеко не каждый, а вот в салате она уходит «на ура», особенно в сочетании с яблоками.

Приготовление:
Натереть сырую морковь на терке с крупными отверстиями или нашинковать мелкой соломкой. Выложить морковь в миску. Нарезать яблоки кубиками, выложить в миску и сбрызнуть соком лимона – это предотвратит потемнение яблок. Добавить соль и сахара, заправить растительным маслом. Хорошо перемешать салат и украсить петрушкой.