10 мин

количество порций 2

Салат из моркови с чесноком

Рецепт приготовления салата из сырой моркови, чеснока и сметаны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Морковь 4 Штуки
• Чеснок 4 Зубчика
• Сметана 2-3 Ст. ложек
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу

Описание приготовления:

Салат из моркови с чесноком – очень полезная и пикантная закуска. При желании вы можете добавить в салат измельченные грецкие орехи.

Приготовление:
Хорошо промыть морковь, очистить и натереть на крупной терке. Очистить зубчики чеснока и пропустить через пресс. Выложить морковь и чеснок в салатницу, перемешать. Посолить, поперчить, заправить сметаной и хорошо перемешать еще раз. Поставить салат в холодильник на 1 час перед подачей на стол. При желании салат можно украсить ломтиками лимона и веточкой укропа.