Острый салат из моркови
20 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Aelita

Острый салат из моркови

Простой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 500 Грамм
  • Огурцы 200 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Имбирь свежий тертый 1 Ст. ложка
  • Соевый соус 50 Миллилитров
  • Кунжутное масло 40 Миллилитров
  • Кунжут 20 Грамм

Шаг 1

Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.

Морковь чистим, моем и натираем на крупной терке.

Шаг 2

Огурцы нарезаем на тонкие дольки и добавляем к моркови.

Огурцы нарезаем на тонкие дольки и добавляем к моркови.

Шаг 3

Растираем в ступке тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок.

Растираем в ступке тертый имбирь и мелко нарезанный чеснок.

Шаг 4

Добавляем к чесноку и имбирю кунжутное масло и соевый соус, хорошенько перемешиваем.

Добавляем к чесноку и имбирю кунжутное масло и соевый соус, хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Выливаем получившуюся заправку в салат, хорошенько перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы овощи пропитались заправкой.

Выливаем получившуюся заправку в салат, хорошенько перемешиваем. Даем немного настояться, чтобы овощи пропитались заправкой.

Шаг 6

Раскладываем по порционным тарелочкам и перед подачей посыпаем кунжутом.

Раскладываем по порционным тарелочкам и перед подачей посыпаем кунжутом.

Похожий видео рецепт "Острый салат из моркови"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×