Салат со свеклой и яблоком

Хорошо ли сочетаются овощи с фруктами? Смотря какие, конечно. Некоторые, безусловно, очень удачно смотрятся во многих блюдах. Но нужно найти такие рецепты. Мне один пришёлся по душе.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Твёрдый с плесенью 80 Грамм
Грецкий орех 40 Грамм
Свекла 250 Грамм
Яблоко 1 Штука
Сок лимона 1 Ст. ложка
Яблочный уксус 3 Ст. ложки
Оливковое масло "extra virgin" 5 Ст. ложек
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сахар По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Свеклу отварите до готовности. Потом почистите её и нарежьте кружками.

Шаг 2

Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кружками. Сбырзните фрукт лимонным соком.

Шаг 3

На плоское блюдо для подачи поочерёдно выложите кусочки яблока и свеклы.

Шаг 4

Сверху наломайте сыр и орехи. Прогрейте в микроволновой печи блюдо 3 минуты. Сделайте заправку из уксуса, масла, соли, перца и сахара. Залейте ей салат. Приятной дегустации!